jane

Geanta originală creată special pentru Jane Birkin a fost...

Citeste mai mult»
Giorgio Armani

Giorgio Armani, care a împlinit 91 de ani, își anunță...

Citeste mai mult»
Chris Brown

Acuzat de agresiune, cântărețul Chris Brown a pledat...

Citeste mai mult»
Violeta Bănică

Violeta Bănică, despre celebritatea părinților și ce...

Citeste mai mult»
Michael Madsen

Cauzele morţii actorului Michael Madsen, dezvăluite

Citeste mai mult»
fiv

Nu aștepta prea mult, alege FIV: Când este momentul să...

Citeste mai mult»
marin

Andreea Marin și Adrian Brâncoveanu s-au despărțit după...

Citeste mai mult»
barbie

Mattel a prezentat prima sa păpușă Barbie care 'suferă'...

Citeste mai mult»
Elton John

Mick Jagger și Elton John, printre vedetele britanice...

Citeste mai mult»
kel

Kelly Osbourne, fiica lui Ozzy, a fost cerută în...

Citeste mai mult»
chanel

Colecția haute couture toamnă-iarnă a casei de modă...

Citeste mai mult»
fff

Specialiștii Momirov Cosmetics te învață cum să-ți...

Citeste mai mult»
Irina Fodor

Irina Fodor dezvăluie care este secretul siluetei sale:...

Citeste mai mult»
ney

Neymar şi Bruna Biancardi au devenit din nou părinţi. Ei...

Citeste mai mult»
 Katy Perry și Orlando Bloom

Katy Perry și Orlando Bloom s-au despărțit după nouă ani...

Citeste mai mult»
A$AP Rocky

Rapperul american A$AP Rocky și-a anulat participarea la...

Citeste mai mult»
michael

Michael Madsen, actorul din „Reservoir Dogs” şi „Kill...

Citeste mai mult»
irina si irinel columbeanu

Irina Columbeanu consideră că este responsabilitatea ei...

Citeste mai mult»
Kanye West

Australia anulează viza rapperului Kanye West din cauza...

Citeste mai mult»
Richard Gere

Richard Gere promite că va lupta în continuare pentru...

Citeste mai mult»
Prințesa Kate

Prințesa Kate a dezvăluit că a trebuit să afișeze în...

Citeste mai mult»
Mel Gibson

Mel Gibson a ajuns recent la Muntele Athos şi laudă...

Citeste mai mult»
P. Diddy

P. Diddy, achitat de trafic sexual şi asociere de...

Citeste mai mult»
EC

Revoluție: SOLE.ro lansează prima campanie "Beauty ×...

Citeste mai mult»
Corina Caragea

Ce a pățit Corina Caragea înainte de prima ei apariție în...

Citeste mai mult»
charles si camilla

Călătoria în Samoa, pe primul loc în clasamentul celor...

Citeste mai mult»
Jeff Bezos și Lauren Sanchez

Charlize Theron și Rosie O'Donell critică nunta lui Jeff...

Citeste mai mult»
Emma Răducanu

Emma Răducanu pune capăt zvonurilor privind o idilă cu...

Citeste mai mult»
Kira

Gheorghe Hagi a devenit socru mic: Kira s-a căsătorit

Citeste mai mult»
jesus

O presupusă complice, arestată în Venezuela, în urma...

Citeste mai mult»
Marion Cotillard

Actorii francezi Marion Cotillard și Guillaume Canet...

Citeste mai mult»
Thalia Besson

Thalia Besson, fiica regizorului Luc Besson, revine...

Citeste mai mult»
Brad Pitt

Casa lui Brad Pitt din Los Angeles a fost spartă. Hoţii...

Citeste mai mult»
Jeff Bezos și Lauren2

Jeff Bezos și logodnica sa au ajuns la Veneția pentru...

Citeste mai mult»
Kevin Spacey

Kevin Spacey declară că îi iartă pe cei care s-au grăbit...

Citeste mai mult»
Daisy Edgar-Jones

Daisy Edgar-Jones va juca în noua adaptare...

Citeste mai mult»
Koba LaD

Rapperul Koba LaD, în fața justiției după un accident mortal

Citeste mai mult»
 Taylor Swift

Taylor Swift și Travis Kelce, pentru prima dată în...

Citeste mai mult»
masina

Recondiționarea turbinei: o soluție eficientă pentru...

Citeste mai mult»
crbl

De ce a șters CRBL pozele cu iubita de pe rețelele de...

Citeste mai mult»

Descoperă şi tu secretul unui ceai excepţional

De în Casa & Gradina 15 apr 2019

Dacă singura ta experiență cu ceaiurie dulci este când puneai o tonă de zahăr într-o ceașcă de ceai cu aromă de fructe de pădure, trebuie să încerci și alte metode de care să te îndrăgostești, deoarece în multe sortimente de ceai, zahărul nu se combină bine cu apa și doar cade pe fundul ceștii.

După cum a scris Rick Bragg în articolul său din anul 1997, intitulat „Savoring A Sweet Taste Of Southern Summers”: „Înt-o regiune în care temperaturile de vară sunt foarte calde chiar și noaptea, ceaiurile calde nu prea își au rostul și ceaiurile neîndulcite sunt doar apă colorată”. În același articol, el a menționat o metodă prin care dizolvă un pliculeț mare de ceai în apă fierbinte, apoi toarnă un pic de apă rece în care a dizolvat dinainte zahăr, în timp ce alte persoane amestecă zahărul în apa fierbinte.

Adam Biderman, bucătar șef și patron al „The Company Burger”, din Louisiana, spune că metoda sa preferată de a face ceai dulce este Sun Tea, în care se umple un borcan de sticlă cu pliculețe de ceai și apă și se lasă la soare timp de câteva ore. Căldura soarelui infuzează astfel în mod natural ceaiul, apoi, dacă mai este nevoie, poți adăuga alt îndulcitor.

O altă metodă vine de la bucătarul Paul Fehribach, care deține restaurantul „Big Jones” în Chicago și le spune cliențiilor lui că: „Este foarte important pentru ceai să se combine cum trebuie cu zahărul, deci nu faci ice tea ca apoi să-l îndulcești. Poți fierbe apa, pe care s-o torni peste ceai și zahăr. Amestecă, lasă la infuzat apoi îndepărtează pliculețele de ceai sau strecoară frunzele. Prezența zahărului permite aromei să fie extrasă din ceai și astfel să ai o băutură mai savuroasă.” În plus, mai poți adăuga lămâie și mentă, pentru un plus de gust.

Una dintre cele mai apreciate rețete ale unui ceai dulce și răcoritor este:

4 căni apă fiartă, 4 pliculețe ceai negru, 1/2 ceașcă zahăr, cuburi de gheață, lămâie, mentă

Se pun pliculețele de ceai și zahărul într-un bol și se toarnă peste ele apa fiartă, apoi se lasă un pic la infuzat, până când apa se colorează, după care se lasă la răcit și se toarnă într-o carafă de sticlă, care se pune în frigider. Se servește cu cuburi de gheață, în care se adaugă mentă și lămâie.

Tag-uri: , , , , , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Casa & Gradina
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
12 iul