Dietă eficientă: A slăbit 49 de kilograme, deşi era...

Citeste mai mult»

Seminţele de dovleac au un efect surprinzător asupra...

Citeste mai mult»

Descoperirea mayașă care a cutremurat lumea

Citeste mai mult»

3 efecte NEGATIVE ale consumului de sfeclă roşie

Citeste mai mult»

Gest controversat - De ce dau indienii din cap tot timpul

Citeste mai mult»

Forţa care îţi conduce viaţa, în funcţie de tipul de...

Citeste mai mult»

Cei care fac asta regulat au salarii mai mari şi posturi...

Citeste mai mult»

Zodiile şi incompetenţa - Vărsătorii sunt cei mai...

Citeste mai mult»

Slăbeşti DUBLU, fără efort, dacă bei asta zilnic

Citeste mai mult»

Când găteşti carne de pui, trebuie neapărat să...

Citeste mai mult»

Astrologul confirmă: ACESTE 4 zodii au toate şansele de a...

Citeste mai mult»

Află din următoarele rânduri ce se întâmplă cu Pământul

Citeste mai mult»

Reguli pe care să nu le uiţi când iubeşti

Citeste mai mult»

Ce îi intimidează pe bărbaţi la tine, în funcţie de zodie

Citeste mai mult»

Cercetătorii dezvăluie cum să-ţi controlezi visele

Citeste mai mult»

Horoscop: Când ÎNCETEAZĂ fiecare zodie să iubească

Citeste mai mult»

Vezi unde poți găsi cea mai bună sare din lume

Citeste mai mult»

Menstruaţie mai scurtă cu ajutorul unui truc simplu şi...

Citeste mai mult»

8 adevăruri pe care orice cuplu ar trebui să le știe ca...

Citeste mai mult»

9 tipuri de dureri care te induc în eroare

Citeste mai mult»

6 remedii naturale pentru a-ți curăța și dezinfecta limba

Citeste mai mult»

Descoperă şi tu secretul unui ceai excepţional

De în Casa & Gradina 15 apr 2019

Dacă singura ta experiență cu ceaiurie dulci este când puneai o tonă de zahăr într-o ceașcă de ceai cu aromă de fructe de pădure, trebuie să încerci și alte metode de care să te îndrăgostești, deoarece în multe sortimente de ceai, zahărul nu se combină bine cu apa și doar cade pe fundul ceștii.

După cum a scris Rick Bragg în articolul său din anul 1997, intitulat „Savoring A Sweet Taste Of Southern Summers”: „Înt-o regiune în care temperaturile de vară sunt foarte calde chiar și noaptea, ceaiurile calde nu prea își au rostul și ceaiurile neîndulcite sunt doar apă colorată”. În același articol, el a menționat o metodă prin care dizolvă un pliculeț mare de ceai în apă fierbinte, apoi toarnă un pic de apă rece în care a dizolvat dinainte zahăr, în timp ce alte persoane amestecă zahărul în apa fierbinte.

Adam Biderman, bucătar șef și patron al „The Company Burger”, din Louisiana, spune că metoda sa preferată de a face ceai dulce este Sun Tea, în care se umple un borcan de sticlă cu pliculețe de ceai și apă și se lasă la soare timp de câteva ore. Căldura soarelui infuzează astfel în mod natural ceaiul, apoi, dacă mai este nevoie, poți adăuga alt îndulcitor.

O altă metodă vine de la bucătarul Paul Fehribach, care deține restaurantul „Big Jones” în Chicago și le spune cliențiilor lui că: „Este foarte important pentru ceai să se combine cum trebuie cu zahărul, deci nu faci ice tea ca apoi să-l îndulcești. Poți fierbe apa, pe care s-o torni peste ceai și zahăr. Amestecă, lasă la infuzat apoi îndepărtează pliculețele de ceai sau strecoară frunzele. Prezența zahărului permite aromei să fie extrasă din ceai și astfel să ai o băutură mai savuroasă.” În plus, mai poți adăuga lămâie și mentă, pentru un plus de gust.

Una dintre cele mai apreciate rețete ale unui ceai dulce și răcoritor este:

4 căni apă fiartă, 4 pliculețe ceai negru, 1/2 ceașcă zahăr, cuburi de gheață, lămâie, mentă

Se pun pliculețele de ceai și zahărul într-un bol și se toarnă peste ele apa fiartă, apoi se lasă un pic la infuzat, până când apa se colorează, după care se lasă la răcit și se toarnă într-o carafă de sticlă, care se pune în frigider. Se servește cu cuburi de gheață, în care se adaugă mentă și lămâie.

Tag-uri: , , , , , , , ,
loading...
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Casa & Gradina
Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
07 dec