cioran

Cristina Cioran a slăbit zece kilograme în doar 45 de...

Citeste mai mult»
Daciana

Daciana Sârbu, detalii despre noul iubit tatuat și înalt:...

Citeste mai mult»
diabet

Consumul de canabis este corelat cu un risc de diabet de...

Citeste mai mult»
Harry

Prințul Harry, declarații despre autobiografia sa: 'Am...

Citeste mai mult»
redford

Robert Redford, un idol al marelui ecran devenit regizor...

Citeste mai mult»
Regina Camilla

Regina Camilla a renunțat să participe la funeraliile...

Citeste mai mult»
Taylor Swift

Taylor Swift va depune mărturie în cazul Lively-Baldoni...

Citeste mai mult»
martin

Solistul Coldplay a îndemnat publicul să „trimită iubire”...

Citeste mai mult»
Stephen Colbert

Stephen Colbert, la gala Emmy, după ce show-ul său a fost...

Citeste mai mult»
udrea

Cât plăteşte Elena Udrea pentru educaţia fiicei sale, la...

Citeste mai mult»
labubu

O tânără din Moscova și-a vândut sufletul pentru a...

Citeste mai mult»
armani

Testamentul lui Giorgio Armani - Casa de modă va fi...

Citeste mai mult»
omega

Cât Omega-3 trebuie să consumi zilnic pentru creier ager...

Citeste mai mult»
alina

Ce spune Alina Sorescu despre căsătorie, după divorțul de...

Citeste mai mult»
Giorgio Armani

Testamentul lui Giorgio Armani a fost deschis

Citeste mai mult»
Ben și Matt

Ben Affleck şi Matt Damon revin pe ecrane în 2026

Citeste mai mult»
bad

Cântăreţul de reggaeton Bad Bunny s-a accidentat la...

Citeste mai mult»
oana roman

Oana Roman, revoltată după ce a văzut cât costă o sticlă...

Citeste mai mult»

Alimentul care poate reduce riscul apariției demenței

Citeste mai mult»
sergene

Rutina de seară „low effort”: serul pentru gene,...

Citeste mai mult»
diabet

Trei obiceiuri care țin glicemia sub control în diabet

Citeste mai mult»
Harry

Prinţul Harry a venit la Windsor pentru a depune flori la...

Citeste mai mult»
Ariana Grande

Ariana Grande şi Lady Gaga au câştigat cele mai...

Citeste mai mult»
Emma si Bruce

Soția lui Bruce Willis, dezvăluiri despre lupta cu...

Citeste mai mult»
Ducesa de Kent

Ducesa de Kent a Marii Britanii a murit, anunță Palatul...

Citeste mai mult»
Giorgio Armani

Giorgio Armani, care a revoluționat moda masculină, a...

Citeste mai mult»
Gérard Depardieu

Gerard Depardieu va face apel la decizia de a fi judecat...

Citeste mai mult»
matthew perry

''Regina ketaminei'' pledează vinovată în procesul legat...

Citeste mai mult»
eclipsa

Eclipsa lunară totală și 'Luna Sângerie' de duminică,...

Citeste mai mult»
chloe

Chloe Malle o înlocuiește pe Anna Wintour la conducerea...

Citeste mai mult»
cardi b

Cântăreața rap Cardi B, achitată în procesul în care era...

Citeste mai mult»
Regina Camilla

Regina Camilla a avut prima sa apariție publică după ce a...

Citeste mai mult»
Laurent Freixe

Nestle și-a concediat directorul general din cauza unei...

Citeste mai mult»
Dwayne Johnson

Dwayne Johnson sparge tiparele Hollywoodului într-un film...

Citeste mai mult»
Gérard Depardieu

Actorul Gérard Depardieu trimis în faţa curţii penale...

Citeste mai mult»
jude

Jude Law spune la Mostra că nu i-a fost frică să se...

Citeste mai mult»
Julia Roberts

Julia Roberts a spus, în apărarea noului film cu temă...

Citeste mai mult»
Regina Camilla

Regina Camilla a repins în trecut un atacator într-un...

Citeste mai mult»
Ariana Grande

Ariana Grande anunță un nou turneu, cu spectacole...

Citeste mai mult»
Enrique Iglesias

Enrique Iglesias și Anna Kournikova așteaptă al patrulea...

Citeste mai mult»

Descoperă şi tu secretul unui ceai excepţional

De în Casa & Gradina 15 apr 2019

Dacă singura ta experiență cu ceaiurie dulci este când puneai o tonă de zahăr într-o ceașcă de ceai cu aromă de fructe de pădure, trebuie să încerci și alte metode de care să te îndrăgostești, deoarece în multe sortimente de ceai, zahărul nu se combină bine cu apa și doar cade pe fundul ceștii.

După cum a scris Rick Bragg în articolul său din anul 1997, intitulat „Savoring A Sweet Taste Of Southern Summers”: „Înt-o regiune în care temperaturile de vară sunt foarte calde chiar și noaptea, ceaiurile calde nu prea își au rostul și ceaiurile neîndulcite sunt doar apă colorată”. În același articol, el a menționat o metodă prin care dizolvă un pliculeț mare de ceai în apă fierbinte, apoi toarnă un pic de apă rece în care a dizolvat dinainte zahăr, în timp ce alte persoane amestecă zahărul în apa fierbinte.

Adam Biderman, bucătar șef și patron al „The Company Burger”, din Louisiana, spune că metoda sa preferată de a face ceai dulce este Sun Tea, în care se umple un borcan de sticlă cu pliculețe de ceai și apă și se lasă la soare timp de câteva ore. Căldura soarelui infuzează astfel în mod natural ceaiul, apoi, dacă mai este nevoie, poți adăuga alt îndulcitor.

O altă metodă vine de la bucătarul Paul Fehribach, care deține restaurantul „Big Jones” în Chicago și le spune cliențiilor lui că: „Este foarte important pentru ceai să se combine cum trebuie cu zahărul, deci nu faci ice tea ca apoi să-l îndulcești. Poți fierbe apa, pe care s-o torni peste ceai și zahăr. Amestecă, lasă la infuzat apoi îndepărtează pliculețele de ceai sau strecoară frunzele. Prezența zahărului permite aromei să fie extrasă din ceai și astfel să ai o băutură mai savuroasă.” În plus, mai poți adăuga lămâie și mentă, pentru un plus de gust.

Una dintre cele mai apreciate rețete ale unui ceai dulce și răcoritor este:

4 căni apă fiartă, 4 pliculețe ceai negru, 1/2 ceașcă zahăr, cuburi de gheață, lămâie, mentă

Se pun pliculețele de ceai și zahărul într-un bol și se toarnă peste ele apa fiartă, apoi se lasă un pic la infuzat, până când apa se colorează, după care se lasă la răcit și se toarnă într-o carafă de sticlă, care se pune în frigider. Se servește cu cuburi de gheață, în care se adaugă mentă și lămâie.

Tag-uri: , , , , , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Casa & Gradina
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
18 sep