In vreme ce unele tipuri de peste sunt recomandate de specialisti, exista si cateva tipuri de peste pe care acestia ne incurajeaza sa le evitam – Afla de ce, dar si despre ce specii este vorba!
Peste recomandat: Ansoa
Nu numai ca este extrem de usor de preparat, insa ansoa este un peste bogat in acizi grasi omega-3 asa ca trebuie sa il incluzi in alimentatia ta.
De evitat: Rechinul
Din cauza longevitatii lui, rechinul este de regula foarte bogat in mercur, substanta foarte toxica pentru organismul uman. Drept urmare, fa bine si inlocuieste rechinul cu alte specii de peste.
Peste recomandat: Scoicile
Extrem de gustoase, scoicile sunt si foarte sanatoase, acestea avand un continut de peste 80% de proteine. De asemenea, ele sunt bogate in potasiu si magneziu.
De evitat: Somonul de Atlantic
Nu trebuie sa il evitam pentru ca este nesanatos, ci pentru ca este pe cale de disparitie. Consumul de somon ar trebui limitat macar pana cand pericolul de disparitie trece. Printre factorii care il pun in pericol se afla pescuitul in exces, poluarea, dar si blocarea cailor de migrare.
Peste recomandat: Pastravul
Nu ai cum sa dai gres cu un pastrav bine ales, fiind unul dintre cei mai sanatosi pesti din lume. Acestia se adapteaza foarte usor conditiilor de viata asa ca nu vom intra niciodata in criza de pastrav. Mai mult decat atat, este plin de nutrienti importanti pentru organismul uman.
De evitat: Ton rosu
Nu numai ca este pe cale de disparitie, insa nivelul de mercur din acest peste este si el ingrijorator.
Citeste si:
Dieta nevestei disperate - Slabeste inteligent cu trucuri verificate
Cum iti spune organismul tau ca are nevoie de o schimbare de alimentatie dupa Paste
