chef florin dumitrescu

Chef Florin Dumitrescu, adevărul despre motivul pentru...

Citeste mai mult»
dus

Care este cel mai bun moment al zilei pentru a face duș

Citeste mai mult»

Beyoncé, vedeta pop de culoare din Texas, îşi lansează...

Citeste mai mult»
Timothée Chalamet

Timothée Chalamet îl va interpreta pe legendarul muzician...

Citeste mai mult»
Arnold Schwarzenegger

Arnold Schwarzenegger spune că săptămâna trecută i-a fost...

Citeste mai mult»
Bruce Springsteen

Bruce Springsteen va primi cea mai prestigioasă...

Citeste mai mult»
daddy

Proprietăţile rapperului Sean "Diddy" Combs din Los...

Citeste mai mult»
Anne Hathaway

Anne Hathaway a suferit un avort spontan într-o perioadă...

Citeste mai mult»
buchete

Cele mai populare flori pentru buchetele de mireasă

Citeste mai mult»
Regele Charles al III-lea

Regele Charles este "frustrat" de ritmul său de...

Citeste mai mult»
olivia

Actriţa Olivia Colman spune că ar fi plătită mai bine...

Citeste mai mult»
Cameron Diaz

Actriţa Cameron Diaz, în vârstă de 51 de ani, şi soţul ei...

Citeste mai mult»
covaci

Liderul trupei Phoenix, Nicu Covaci, operat de urgenţă pe...

Citeste mai mult»
shakira

Shakira a lansat un nou album, intitulat „Las Mujeres Ya...

Citeste mai mult»
somn

Poziția de somn care poate provoca hipertensiune...

Citeste mai mult»
Oprah Winfrey inainte

Oprah Winfrey mărturiseşte că, timp de 25 de ani, a fost...

Citeste mai mult»
Regele Charles al III-lea

Regele Charles al III-lea se simte ''foarte bine'', a...

Citeste mai mult»
tatoiu

Monica Tatoiu, atac la adresa Erikăi Isac și a piesei...

Citeste mai mult»
Aaron Taylor-Johnson

Actorul britanic Aaron Taylor-Johnson, marele favorit...

Citeste mai mult»
finlanda

Finlanda, ''cea mai fericită ţară din lume'' pentru al...

Citeste mai mult»
ceara

Sezonul estival se apropie, ce poți face pentru a avea...

Citeste mai mult»

Firea: Nu am discutat despre europarlamentare; acum...

Citeste mai mult»
fam

Cum poți alege pantofi de damă eleganți și confortabili?

Citeste mai mult»
Printul William & Kate Middleton

Familia regală britanică infirmă speculaţiile despre Kate...

Citeste mai mult»
Elon Musk

Elon Musk sugerează că faptul că foloseşte ketamină pe...

Citeste mai mult»
stormy

Fosta actriţă porno Stormy Daniels îşi prezintă versiunea...

Citeste mai mult»
Kate Middleton

Prințesa de Wales și prințul William, văzuți la o fermă...

Citeste mai mult»

Cum poți alege pantofi de damă eleganți și confortabili?

Citeste mai mult»
Naomi Campbell

Cariera îndelungată în lumea modei a lui Naomi Campbell,...

Citeste mai mult»
meta

O psiholoagă care sfătuia Meta a demisionat pentru că...

Citeste mai mult»
Pierce Brosnan

Pierce Brosnan a pledat vinovat pentru drumeţie în afara...

Citeste mai mult»
Meghan Markle

Meghan Markle a lansat un brand de lifestyle

Citeste mai mult»
Olivia Munn

Actriţa Olivia Munn a dezvăluit că a făcut dublă...

Citeste mai mult»
florin

Florin Salam, ridicat şi dus la audieri, sub acuzaţia de...

Citeste mai mult»
Matthew Perry

Testamentul actorului Matthew Perry a fost făcut public

Citeste mai mult»
camilla

Regina Camilla a primit propria păpuşă Barbie şi a glumit...

Citeste mai mult»
ponor

Cătălina Ponor, din nou mamă: “A doua noastră medalie”

Citeste mai mult»
al pacino

Al Pacino va lansa un volum de memorii în octombrie

Citeste mai mult»
bagaj

Lista pentru bagajul de maternitate: 3 lucruri absolut...

Citeste mai mult»
alergie

6 tipuri de alergii și ce trebuie să știi despre ele

Citeste mai mult»

10 sfaturi despre cum să păstrezi sănătatea familiei tale de Crăciun

De în Familie 21 dec 2018

Este cea mai frumoasă perioadă a anului, dar acest lucru se poate schimba rapid dacă intervine vreo toxiinfecție alimentară.

În fiecare an sunt estimate peste un milion de cazuri de toxiinfecții alimentare și multe dintre acestea se întâmplă în perioada sărbătorilor de iarnă, dar următoarele sfaturi te vor ajuta să-ți menții familia în siguranță și cu burta plină de Crăciun.

1. Evită contaminarea alimentelor de sărbători și când mergi la cumpărături ia-ți mai multe plase în care să pui separat alimentele crude, cele care trebuie să stea la frigider și restul.

2. Depozitează carnea de porc și alte alimente crude separat față de mâncărurile deja gătite. Păstrează alimentele crude acoperite și la frigider tot timpul, pe cel mai de jos raft, eventual în lada de la frigider și verifică întotdeauna temperatura. Ține minte că termostatul frigiderului este doar aproximativ și ia în calcul cumpărarea unui termometru special din supermarket, magazinele specializate sau online.

3. Dacă ai carne congelată, verifică ce condiții de depozitare sunt indicate pe ambalaj, ca să fii sigură că ai suficient timp pentru a o dezgheța complet. De exemplu, unui curcan înghețat, de 6-7 kg, îi va lua chiar și până la patru zile să se dezghețe complet la temperatura frigiderului.

4. Dezgheață carnea într-un recipient suficient de mare pentru a păstra în el tot sucul ce se va scurge și fă-o mereu mai degrabă în frigider decât la temperatura camerei.

5. Evită contaminarea prin folosirea acelorași ustensile la tăiere și manevrare. Folosește cuțite și tocătoare diferite pentru carne, legume și pește.

6. Nu spăla carnea crudă, deoarece prin prepararea la temperaturi înalte oricum omori majoritatea bacteriilor, iar prin spălarea sub jet de apă faci doar să împrăștii pe mâini, haine, faianță și în chiuvetă toți microbii.

7. Verifică mereu ca orice tip de carne să fie bine făcută și în interior, astfel încât să nu rămână în mijloc bucăți de carne roz și dacă mai iese ceva când înfigi țepușa să fie un suc incolor, nu sânge.

8. Răcește la temperatura camerei mâncarea neconsumată și ținând-o acoperită, apoi, după o oră sau două bag-o la frigider.

9. Dacă congelezi mâncarea, termin-o în 24 de ore de când o dezgheți.

10. Când folosești resturi de alimente congelate, asigură-te că le dezgheți bine înainte de a le consuma și fă acest proces direct în frigider, peste noapte.

Tag-uri: , , , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Familie
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
29 mar