Tocmai de aceea este extrem de important sa stii cat mai multe informatii despre ce inseamna o alimentatie sanatoasa, iar specialistii in nutritie ne atrag atentia ca principalele atribute sunt moderatia si variatia.
Mai jos sunt 10 pasi pentru a avea o alimentatie sanatoasa - o serie de principii pe care ar trebui sa le pui in practica indiferent de varsta si pe care ar trebui sa le asociezi cu un stil de viata sanatos.
6 trucuri de slabit pentru femeile FOARTE ocupate
1. Ce este alimentatia sanatoasa
Un prim pas pentru o alimentatie sanatoasa este sa inveti cat mai multe despre ea. Cateva elemente de baza sunt:
- asigurarea unui aport caloric corespunzator (echilibru caloric)
- acoperirea tuturor substantelor nutritive in proportii adecvate (echilibru nutritional)
- aport de sare de maxim 5-6 g/zi
- consum zilnic proportionat al celor 5 grupe alimentare: cereale si produse cerealiere, fructe si legume, lapte si produse lactate, alimente bogate in proteine (de origine vegetala si animala), alimente grase si produse zaharoase cu multa cumpatare
- 3 mese principale si 2-3 gustari, la ore adecvate
- preparare prin tehnologii moderne
- consum cu calm, savurarea mancarii
- grija pentru siguranta alimentara
- aport de lichide de cel putin 2 litri zilnic
- alcoolul nu face parte din alimentatia sanatoasa, dar se admite un aport moderat.
Carmen Bruma, sfaturi pentru o viata sanatoasa: "Eu cred in varianta raului cel mai mic"
2. Evaluarea din punct de vedere nutritional
Este foarte important sa aplici corect ceea ce ai invatat legat de alimentatia sanatoasa, iar acest lucru se poate face doar daca iti analizezi si apoi adaptezi totul la propriul organism: gusturile (ce iti place si ce nu iti place), obiceiurile alimentare, ce si cat muncesti, cat si cum te relaxezu, ce si cata activitate fizica faci.
3. Planificarea alimentatiei sanatoase
Aplicarea cunostintelor despre alimentatia sanatoasa este bine sa fie facuta prin planificarea zilnica sau saptamanala. Pentru acest lucru, se porneste de la piramida alimentara si se construieste propria piramida alimentara, bazata pe ce si cat mananci din cele cinci grupe alimentare. Cea mai practica metoda este planificarea scrisa. Elena Lasconi dezvaluie secretul de slabit din Biblie
4. Cumparaturile
Atunci cand mergi la cumparaturi, ar trebui respectate cateva principii: sa faci o lista de cumparaturi, sa iei o mica gustare inainte de a pleca spre magazine (cand iti este foame ai tendinta de a te lasa prada tentantiilor alimentare), sa citesti etichetele produselor si sa nu cumperi alimente despre care nu sti ce ingrediente contin.
5. Pregatirea mancarii
Cei trei "S" reprezinta regula de aur in pregatirea mancarii: Simplu, Sigur, Sanatos. Premisele unui preparat sanatos sunt alimente sanatoase, pregatite sanatos, fara prajeli, sosuri si creme clasice. Pe de alta parte, poti folosi noile tehnologii de gastrotehnie sanatoasa - de exemplu: vasele de gatit cu aburi, cele de teflon, cuptorul electric.
6. Programarea meselor
In ceea ce priveste programarea meselor, sunt recomandate trei mese principale pe zi si, la alegere, 2-3 gustari. Micul dejun ar trebui luat constant acasa, nu in masina, in drum spre serviciu, la locul de munca sau pe strada. Pranzul poate fi adaptat orarului de munca, dar nu trebuie omis, iar cina este bine sa fie luata intre orele 19.00 - 21.00. A manca noaptea in mod constant este un obicei nesanatos. Gustarile sunt optionale, dar utile in evitarea senzatiei de foame intensa inainte de pranz sau cina. Spune-mi ce culoare are dieta ta, ca sa iti spun CUM slabesti
7. Servirea mesei
Cumpatarea este cuvantul magic legat de servirea mesei - trebuie sa mananci incet si sa savurezi alimente in portii moderate, astfel incat sa te poti ridica de la masa satisfacuta, dar sa nu te simti ingreunata prin ghiftuiala. De asemenea, ar trebui sa mananci ce ti-ai planificat in mod sanatos.
8. Alimentatia sanatoasa oricand si oriunde
Oriunde te-ai afla, ar trebui sa fii insotita de alimentatia sanatoasa. Abaterile de la regulile de alimentatie sanatoasa apar, de obicei, cu ocazia sarbatorilor religioase sau a meselor festive, dar este important ca aceste abateri sa fie moderate, sa nu se repete prea des si sa fie urmate de recuperare nutritionala adecvata.
9. Alimentatia sanatoasa trebuie sa fie asociata cu stilul de viata sanatos
Alimentatia sanatoasa, probabil cea mai importanta componenta a stilului de viata sanatos, este cu adevarat eficienta atunci cand este asociata cu celelalte elemente ale acestuia: activitatea fizica zilnica (30-60 minute, de intensitate moderata), starea de nefumator, moderatia in consumul de alcool, somnul odihnitor.
10. Verificarea, corectarea, protejarea
Functionarea corecta si pe termen lung a alimentatiei sanatoase implica verificari, corectari si protectie. Este indicat sa iti verifici cunostintele despre alimentatia sanatoasa, aplicarea acestora, efectele alimentatiei asupra ta, adica starea de bine, lipsa semnelor de boala, o buna capacitate de munca sau de efort fizic, mentinerea unei greutati normale sau aproape de normal. Toate abaterile rezultate din verificarea de mai sus ar trebui corectate, dupa ce ai identificat cauza si ai modelat-o corespunzator. Sursa: informatii prezentante in cadrul evenimentului "Nutritie, Sanatate, Longevitate".
Citeste si: Dieta de DECEMBRIE - Nu iti invita kilogramele la petrecerea de Craciun
Nutritionistii iti arata ce sa incluzi in meniul de POST
9 lucruri pe care oamenii sanatosi le fac DIFERIT
