cuplu

Cum să-ți salvezi căsnicia - sfaturi de care să ții cont

Citeste mai mult»
omleta

Cum faci cea mai bună omletă țărănească la cuptor

Citeste mai mult»
horoscop

Horoscop 26 mai 2022: Nativii Lei își fac griji pentru...

Citeste mai mult»
amber heard

Mai puţine scene pentru Amber Heard în ''Aquaman 2'', din...

Citeste mai mult»
Charlene de Monaco

Revenită în Monaco, prinţesa Charlene afirmă că se simte...

Citeste mai mult»
poza

În 2022, femeile constituie aproape jumătate din numărul...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 25 mai 2022: Gemenii își urmăresc obiectivele,...

Citeste mai mult»
variola maimutei

Ce este variola maimuței, boala care se răspândește în...

Citeste mai mult»
Sharon Stone

Sharon Stone, apariţie spectaculoasă pe covorul roşu de...

Citeste mai mult»
Kate Moss

Kate Moss, martoră în procesul lui Johnny Depp împotriva...

Citeste mai mult»
salata

Salată de cartofi cu hering afumat

Citeste mai mult»
copil

Un copil de 2 ani a plasat o comandă de 31 de hamburgeri...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 24 mai 2022: Berbecii au energie din plin,...

Citeste mai mult»
inna

Cum se menține în formă Inna. Artista a dezvăluit care...

Citeste mai mult»
cuplu

Cum îți dai seama dacă un bărbat te place sau nu

Citeste mai mult»
cartofi

Cum faci cei mai buni cartofi cu unt și mărar

Citeste mai mult»
horoscop

Horoscop 21 mai 2022: Balanțele au parte de oportunități...

Citeste mai mult»
Elon Musk

Elon Musk respinge acuzaţiile de agresiuni sexuale...

Citeste mai mult»
Bill Gates

Bill Gates va deschide un hotel de lux în Vatican iar o...

Citeste mai mult»
ASAP Rocky

Rihanna a născut în secret un băiețel perfect sănătos

Citeste mai mult»
horoscop

Horoscop 20 mai 2022. Gemenii sunt în culmea fericirii,...

Citeste mai mult»
depp

Johnny Depp ar fi lovit-o în mod repetat peste faţă pe...

Citeste mai mult»
Laurenţiu Reghecampf

Laurenţiu Reghecampf, după ce i s-a născut al treilea...

Citeste mai mult»
Vangelis

Vangelis, compozitorul coloanelor sonore ale filmelor...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 19 mai 2022. Berbecii sunt dezamăgiţi în...

Citeste mai mult»
zelenski

Zelenski, paralele între război, dictatori şi situaţia...

Citeste mai mult»
amber heard

Amber Heard se apără în faţa avocaţilor: "Nu l-am agresat...

Citeste mai mult»
andreea marin

Andreea Marin și Adrian Brâncoveanu au împlinit 5 ani de...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 18 mai 2022: Gemenii trec prin momente delicate,...

Citeste mai mult»
Amber Heard

Amber Heard susţine în instanţă că Johnny Depp a...

Citeste mai mult»
Kalush

Kalush Orchestra va organiza un turneu în Europa cu...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 17 mai 2022: Berbecii au nevoie de încurajări,...

Citeste mai mult»
wrs

WRS, reprezentantul României la Eurovision: "Sunt...

Citeste mai mult»
romania

Scandal la Eurovision - Directorul Teleradio-Moldova,...

Citeste mai mult»
regina elisabeta

Ceasul Reginei Elisabeta şi cea mai mare colecţie de...

Citeste mai mult»
horoscop

Horoscop 14 mai 2022: Racii trăiesc momente neașteptate,...

Citeste mai mult»
glicemie

Cum să reduci glicemia și colesterolul fără medicamente

Citeste mai mult»

Gripa sezonieră, un posibil descendent direct al gripei...

Citeste mai mult»
comentator

Prezentatorul-vedetă al Eurovisionului în Ucraina va...

Citeste mai mult»
tonciu

Andreea Tonciu, mărturisiri neașteptate: Părinții ei...

Citeste mai mult»

Supa de usturoi, aliatul care te ajută să învingi răceala, gripa şi virusurile

De în Sanatate 16 noi 2015

Astăzi îţi prezentăm o reţetă specială de supă de usturoi. Această supă se prepară cu 52 de căţei de usturoi, iar datorită beneficiilor acestei legume, organismul tău va putea să lupte mai bine împotriva răcelii, gripei şi virusurilor.

raceala si gripa

Uită de vaccinul antigripal. O supă care se bazează pe mai mult de 50 de căţei de usturoi, ceapă, cimbru şi lămâie va distruge aproape orice virus care intră în organismul tău şi te va ajuta să lupţi împotriva răcelii şi gripei.

Dacă vrei să faci faţă cu brio sezonului rece şi să ţii la distanţă răceala şi gripa, usturoiul este unul dintre cei mai puternici aliaţi pe care îi poţi avea. Usturoiul şi-a câştigat reputaţia de aliment care distruge virusurile datorită unei substanţe chimice, numită alicină, care este responsabilă de mirosul înţepător al usturoiului.

Alicina şi beneficiile sale incredibile

Un studiu recent de la Universitatea Washington State arată că usturoiul este de 100 de ori mai eficient decât antibioticele clasice când vine vorba de a lupta îmbotriva bolilor. Atunci când usturoiul este pisat sau mărunţit, el produce alicina prin intermediul unei reacţii enzimatice.

Cercetările arată că alicina ajută la scăderea colesterolului şi a tensiunii arteriale şi, în acelaşi timp, ajută la prevenirea formării cheagurilor de sânge. Usturoiul, de asemenea, poate reduce riscul de a dezvolta ateroscleroză (întărirea arterelor). Compuşii din această legumă ucid multe microorganisme, printre care bacteriile şi virusurile care provoacă durerile de ureche, gripa şi răcelile.

supa

Reţeta pentru supă de usturoi, modificată astfel încât tu să te poţi bucura de mai multe beneficii

Porţii: 4

Ingrediente:

  • 26 de căţei de usturoi (necurăţaţi de coajă)
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri (sau 1 sfert de bucată) de unt organic (de la un animal care a fost hrănit doar cu iarbă)
  • 1/2 linguriţă pudră de ardei iute cayenne
  • 1/2 cană ghimbir proaspăt
  • 2 sferturi de cană de ceapă feliată
  • 1 linguriţă şi jumătate de cimbru proastăt tocat
  • 26 de căţei de usturoi, curăţaţi de coajă
  • 1/2 cană de lapte de cocos
  • 3 jumătăţi de cană de supă de legume bio
  • 4 felii de lămâie

Mod de preparare:

  • 1. Încălzeşte cuptorul la 180 de grade Celsius. Pune cei 26 de căţei de usturoi într-un vas mic de copt. Adaugă 2 linguri de ulei de măsline şi presară peste ei puţină sare şi amestecă-i până când sunt acoperiţi de ulei.
  • Acoperă vasul de copt bine de tot, cu folie, şi lasă căţeii de usturoi să se coacă până când devin maro-auriu şi moi la atingere, timp de aproximativ 45 de minute. Răceşte usturoiul. Apoi strânge usturoiul între degete pentru a elibera căţeii. Transferă usturoiul într-un castron mic.
  • 2. Se topeşte untul într-o cratiţă mare, la foc mediu spre mare. Adaugă ceapa, cimbrul, ghimbirul şi pudra de ardei iute cayenne şi fierbe la foc mediu spre mare până când ceapa devine transparentă, timp de aproximativ 6 minute.
  • Adaugă usturoiul copt anterior şi cei 26 de căţei de usturoi crud şi fierbe-i timp de 3 minute. Adaugă supa sau fiertura de legume. Acoperă conţinutul şi lasă să se fiarbă până când usturoiul este foarte este foarte moale, timp de aproximativ 20 de minute.
  • Apoi, lucrând pe etape, pasează şi fă un piure din supa aceasta, punând-o într-un blender şi amestecând-o până când obţii un amestec cremos. Apoi revii cu supa înapoi în cratiţă. Adaugă lapte de cocos şi se aduce supa din nou la temperatura de fierbere. Se condimentează cu sare şi piper, după gust.
  • 3. Stoarce sucul de la 1 felie de lămâie în fiecare bol de supă şi serveşte ca atare.
  • 4. Supa poate fi preparată cu 1 zi înainte. Acoperă supa şi pune-o la frigider. Reîncălzeşte supa la foc mediu, amestecând-o din când în când.
  • Pont: fie poţi cumpăra ca atare usturoiul de la supermarket sau din piaţă, fie îl poţi creşte în grădina ta, fie îl poţi achiziţiona de la micii producători de legume bio.  Sursa.
Galerie foto
Tag-uri: , , , , , , , , , , ,
loading...
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Sanatate
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
26 mai