smiley

Damian Drăghici şi Smiley au lansat melodia „S-a furat...

Citeste mai mult»
Anne Hathaway

Anne Hathaway, reacţie devenită virală la un gol al...

Citeste mai mult»
belinda

Belinda Bencic a devenit mamă

Citeste mai mult»
nasty

"NASTY", documentarul despre Ilie Năstase, în selecţia...

Citeste mai mult»
Regele Harald

Regele Harald al V-lea al Norvegiei, în vârstă de 87 de...

Citeste mai mult»
louis

William şi Kate mulţumesc publicului pentru mesajele...

Citeste mai mult»
cataracta

Cum te recuperezi după operația de cataractă?

Citeste mai mult»
covid-19

Un caz rar al unui pacient infectat cu coronavirus timp...

Citeste mai mult»
 Taylor Swift

Prima zi de record a lui Taylor Swift pe Spotify cu...

Citeste mai mult»
becks

Spice Girls s-au reunit la petrecerea de 50 de ani a...

Citeste mai mult»
armani

Giorgio Armani nu mai exclude vânzarea imperiului său de...

Citeste mai mult»
Taylor Swift

Taylor Swift a lansat un nou album, gata să doboare toate...

Citeste mai mult»
Alain Delon

Alain Delon, decorat de Ucraina pentru sprijinul său în...

Citeste mai mult»
Harry Styles

O admiratoare a lui Harry Styles, încarcerată după ce i-a...

Citeste mai mult»
Printesa Diana

Rochii ale prinţesei Diana, expuse la Hong Kong înainte...

Citeste mai mult»
bon jovi

Un serial documentar despre Bon Jovi oferă detalii despre...

Citeste mai mult»
Prințul William

Prinţul William participă la primul său angajament public...

Citeste mai mult»
prezentare

Casa de modă Dior a prezentat la New York o colecţie...

Citeste mai mult»
Monica

Monica Bîrlădeanu, dezvăluiri despre provocările...

Citeste mai mult»
amalia

Moştenitoarea tronului olandez a fugit în Spania din...

Citeste mai mult»
celine dion

Un documentar despre boala de care suferă Céline Dion va...

Citeste mai mult»
vin

Un restaurant din Italia oferă o sticlă de vin gratuită...

Citeste mai mult»
chefi

Sorin Bontea, Florin Dumitrescu şi Cătălin Scărlătescu...

Citeste mai mult»
Guy Ritchie

Guy Ritchie revine pe marile ecrane cu un film despre o...

Citeste mai mult»
Stormy Daniels

Cine este Stormy Daniels, femeia aflată în centrul...

Citeste mai mult»
tuns

Top 5 stiluri ce revin la modă

Citeste mai mult»
pacanele

Fetele știu să se distreze: păcănele online cu modă și...

Citeste mai mult»
ulei

Beneficiile pentru sănătate ale uleiului de măsline

Citeste mai mult»
Harry și Meghan Markle

Harry şi Meghan vor produce două seriale Netflix despre...

Citeste mai mult»
 Taylor Swift

Muzica lui Taylor Swift revine pe TikTok, chiar dacă casa...

Citeste mai mult»
Prințul William

Prinţul William şi fiul său cel mare, George, au asistat...

Citeste mai mult»
portofel

Alegerea portofelului de damă din piele în funcție de...

Citeste mai mult»
Sebastian Stan

Sebastian Stan se transformă în tânărul Donald Trump în...

Citeste mai mult»
Bjorn Ulvaeus

Bjorn Ulvaeus a reflectat asupra succesului şi...

Citeste mai mult»
Alain Delon

Alain Delon nu va face apel la plasarea sa sub tutelă...

Citeste mai mult»
Alec Baldwin

Împuşcături mortale la filmările "Rust" - Alec Baldwin "a...

Citeste mai mult»
Jonathan Majors

Actorul Jonathan Majors scapă de închisoare pentru...

Citeste mai mult»
michael douglas

Michael Douglas a aflat, în cadrul emisiunii "Finding...

Citeste mai mult»
powerball

Un jucător la loteria Powerball a câştigat un jackpot de...

Citeste mai mult»
Sacha Baron Cohen si Isla Fisher

Sacha Baron Cohen şi Isla Fisher divorţează după 13 ani...

Citeste mai mult»

Supa de usturoi, aliatul care te ajută să învingi răceala, gripa şi virusurile

De în Sanatate 16 noi 2015

Astăzi îţi prezentăm o reţetă specială de supă de usturoi. Această supă se prepară cu 52 de căţei de usturoi, iar datorită beneficiilor acestei legume, organismul tău va putea să lupte mai bine împotriva răcelii, gripei şi virusurilor.

raceala si gripa

Uită de vaccinul antigripal. O supă care se bazează pe mai mult de 50 de căţei de usturoi, ceapă, cimbru şi lămâie va distruge aproape orice virus care intră în organismul tău şi te va ajuta să lupţi împotriva răcelii şi gripei.

Dacă vrei să faci faţă cu brio sezonului rece şi să ţii la distanţă răceala şi gripa, usturoiul este unul dintre cei mai puternici aliaţi pe care îi poţi avea. Usturoiul şi-a câştigat reputaţia de aliment care distruge virusurile datorită unei substanţe chimice, numită alicină, care este responsabilă de mirosul înţepător al usturoiului.

Alicina şi beneficiile sale incredibile

Un studiu recent de la Universitatea Washington State arată că usturoiul este de 100 de ori mai eficient decât antibioticele clasice când vine vorba de a lupta îmbotriva bolilor. Atunci când usturoiul este pisat sau mărunţit, el produce alicina prin intermediul unei reacţii enzimatice.

Cercetările arată că alicina ajută la scăderea colesterolului şi a tensiunii arteriale şi, în acelaşi timp, ajută la prevenirea formării cheagurilor de sânge. Usturoiul, de asemenea, poate reduce riscul de a dezvolta ateroscleroză (întărirea arterelor). Compuşii din această legumă ucid multe microorganisme, printre care bacteriile şi virusurile care provoacă durerile de ureche, gripa şi răcelile.

supa

Reţeta pentru supă de usturoi, modificată astfel încât tu să te poţi bucura de mai multe beneficii

Porţii: 4

Ingrediente:

  • 26 de căţei de usturoi (necurăţaţi de coajă)
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri (sau 1 sfert de bucată) de unt organic (de la un animal care a fost hrănit doar cu iarbă)
  • 1/2 linguriţă pudră de ardei iute cayenne
  • 1/2 cană ghimbir proaspăt
  • 2 sferturi de cană de ceapă feliată
  • 1 linguriţă şi jumătate de cimbru proastăt tocat
  • 26 de căţei de usturoi, curăţaţi de coajă
  • 1/2 cană de lapte de cocos
  • 3 jumătăţi de cană de supă de legume bio
  • 4 felii de lămâie

Mod de preparare:

  • 1. Încălzeşte cuptorul la 180 de grade Celsius. Pune cei 26 de căţei de usturoi într-un vas mic de copt. Adaugă 2 linguri de ulei de măsline şi presară peste ei puţină sare şi amestecă-i până când sunt acoperiţi de ulei.
  • Acoperă vasul de copt bine de tot, cu folie, şi lasă căţeii de usturoi să se coacă până când devin maro-auriu şi moi la atingere, timp de aproximativ 45 de minute. Răceşte usturoiul. Apoi strânge usturoiul între degete pentru a elibera căţeii. Transferă usturoiul într-un castron mic.
  • 2. Se topeşte untul într-o cratiţă mare, la foc mediu spre mare. Adaugă ceapa, cimbrul, ghimbirul şi pudra de ardei iute cayenne şi fierbe la foc mediu spre mare până când ceapa devine transparentă, timp de aproximativ 6 minute.
  • Adaugă usturoiul copt anterior şi cei 26 de căţei de usturoi crud şi fierbe-i timp de 3 minute. Adaugă supa sau fiertura de legume. Acoperă conţinutul şi lasă să se fiarbă până când usturoiul este foarte este foarte moale, timp de aproximativ 20 de minute.
  • Apoi, lucrând pe etape, pasează şi fă un piure din supa aceasta, punând-o într-un blender şi amestecând-o până când obţii un amestec cremos. Apoi revii cu supa înapoi în cratiţă. Adaugă lapte de cocos şi se aduce supa din nou la temperatura de fierbere. Se condimentează cu sare şi piper, după gust.
  • 3. Stoarce sucul de la 1 felie de lămâie în fiecare bol de supă şi serveşte ca atare.
  • 4. Supa poate fi preparată cu 1 zi înainte. Acoperă supa şi pune-o la frigider. Reîncălzeşte supa la foc mediu, amestecând-o din când în când.
  • Pont: fie poţi cumpăra ca atare usturoiul de la supermarket sau din piaţă, fie îl poţi creşte în grădina ta, fie îl poţi achiziţiona de la micii producători de legume bio.  Sursa.
Galerie foto
Tag-uri: , , , , , , , , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Sanatate
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
25 apr