cheng

Actriţa chineză Cheng Pei-pei, cunoscută din filmele cu...

Citeste mai mult»
emily

A fost lansat trailerul oficial pentru sezonul 4 al...

Citeste mai mult»
sasaki

Un cântăreţ brazilian a murit electrocutat pe scenă

Citeste mai mult»

Fructul minune care îți poate salva dantura: „Curăță...

Citeste mai mult»
 Taylor Swift

Poliţia din Germania a reţinut un bărbat suspectat de...

Citeste mai mult»
Johnny Depp

Actorul Johnny Depp a apelat la tarot pentru a inspira o...

Citeste mai mult»
Bianca Drăguşanu

Bianca Drăguşanu, vizată într-un dosar de evaziune fiscală

Citeste mai mult»
cuplu

Explicațiile unui psiholog privind riscurile dormitului...

Citeste mai mult»
rust

Armuriera de la filmul "Rust" contestă condamnarea după...

Citeste mai mult»
Adele

Adele spune că va lua o "pauză mare" de la muzică

Citeste mai mult»
Loredana

Loredana renunță la X Factor: „Cu părere de rău...”

Citeste mai mult»
dementa

Cum combați demența și să stimulezi creierul cu ajutorul...

Citeste mai mult»
primar

Un întreg sat din Italia a decis să alerge împreună cu...

Citeste mai mult»
simona halep

Simona Halep, spectaculoasă la nunta lui Ianis Hagi....

Citeste mai mult»
Tori Spelling

Tori Spelling, ''fără cuvinte'' după moartea lui Shannen...

Citeste mai mult»
Shannen Doherty

Shannen Doherty, "Brenda" din serialul de succes al...

Citeste mai mult»
Kate si William la Belasco Theatre in Los Angeles

Kate şi William au publicat o fotografie cu Charlotte şi...

Citeste mai mult»

Shannen Doherty, "Brenda" din serialul de succes al...

Citeste mai mult»

Sub semnul dragonului de lemn, zodiile favorizate de...

Citeste mai mult»
Elton John

De ce a refuzat Elton John să interpreteze „Candle in the...

Citeste mai mult»
Shelley Duvall

Actriţa Shelley Duvall, soţia terifiată din „The...

Citeste mai mult»
beach

Sfaturi de la specialiști pentru un bronz uniform, sigur...

Citeste mai mult»
mare

O înotătoare, descoperită în viaţă la 80 de kilometri de...

Citeste mai mult»
Alec Baldwin

Alec Baldwin, acuzat că a încălcat regulile de...

Citeste mai mult»
rochii

Cum alegi rochia perfectă de mireasă pentru o zi de neuitat

Citeste mai mult»

Idei de cadouri accesibile pentru zilele de naștere ale...

Citeste mai mult»
carol

Carol Bongiovi, mama lui Jon Bon Jovi, a murit la vârsta...

Citeste mai mult»
dragus

Denis şi Vanessa Drăguş s-au cununat religios. Tot...

Citeste mai mult»
Harvey Weinstein

Harvey Weinstein ar putea să se confrunte cu o rejudecare...

Citeste mai mult»
sole

Pop-Up Store SOLE 2024: Shopping la un alt nivel

Citeste mai mult»
folie

Adaugă un plus de personalitate coafurii tale cu șuvițe:...

Citeste mai mult»

Un tratament de la Eli Lilly obţine o pierdere în...

Citeste mai mult»
Alec Baldwin Halyna

Alec Baldwin, la tribunal în calitate de acuzat pentru...

Citeste mai mult»
Jason Momoa şi Lisa Bonet

Jason Momoa şi Lisa Bonet sunt oficial divorţaţi

Citeste mai mult»
cafea

Un studiu confirmă interesul faţă de cofeină ca opţiune...

Citeste mai mult»
Regele Frederik

Regele danez îşi declară dragostea pentru Groenlanda în...

Citeste mai mult»
Alec Baldwin

Alec Baldwin, judecat pentru împuşcături mortale pe...

Citeste mai mult»
Cleopatra si Edward

Cleopatra Stratan și Edward Sanda, nevoiți să renunțe la...

Citeste mai mult»
cafea

Trucul simplu care te scapă de tremur și dureri de cap....

Citeste mai mult»
combs

Sean "Diddy" Combs se confruntă cu un nou caz de...

Citeste mai mult»

Supa de usturoi, aliatul care te ajută să învingi răceala, gripa şi virusurile

De în Sanatate 16 noi 2015

Astăzi îţi prezentăm o reţetă specială de supă de usturoi. Această supă se prepară cu 52 de căţei de usturoi, iar datorită beneficiilor acestei legume, organismul tău va putea să lupte mai bine împotriva răcelii, gripei şi virusurilor.

raceala si gripa

Uită de vaccinul antigripal. O supă care se bazează pe mai mult de 50 de căţei de usturoi, ceapă, cimbru şi lămâie va distruge aproape orice virus care intră în organismul tău şi te va ajuta să lupţi împotriva răcelii şi gripei.

Dacă vrei să faci faţă cu brio sezonului rece şi să ţii la distanţă răceala şi gripa, usturoiul este unul dintre cei mai puternici aliaţi pe care îi poţi avea. Usturoiul şi-a câştigat reputaţia de aliment care distruge virusurile datorită unei substanţe chimice, numită alicină, care este responsabilă de mirosul înţepător al usturoiului.

Alicina şi beneficiile sale incredibile

Un studiu recent de la Universitatea Washington State arată că usturoiul este de 100 de ori mai eficient decât antibioticele clasice când vine vorba de a lupta îmbotriva bolilor. Atunci când usturoiul este pisat sau mărunţit, el produce alicina prin intermediul unei reacţii enzimatice.

Cercetările arată că alicina ajută la scăderea colesterolului şi a tensiunii arteriale şi, în acelaşi timp, ajută la prevenirea formării cheagurilor de sânge. Usturoiul, de asemenea, poate reduce riscul de a dezvolta ateroscleroză (întărirea arterelor). Compuşii din această legumă ucid multe microorganisme, printre care bacteriile şi virusurile care provoacă durerile de ureche, gripa şi răcelile.

supa

Reţeta pentru supă de usturoi, modificată astfel încât tu să te poţi bucura de mai multe beneficii

Porţii: 4

Ingrediente:

  • 26 de căţei de usturoi (necurăţaţi de coajă)
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri (sau 1 sfert de bucată) de unt organic (de la un animal care a fost hrănit doar cu iarbă)
  • 1/2 linguriţă pudră de ardei iute cayenne
  • 1/2 cană ghimbir proaspăt
  • 2 sferturi de cană de ceapă feliată
  • 1 linguriţă şi jumătate de cimbru proastăt tocat
  • 26 de căţei de usturoi, curăţaţi de coajă
  • 1/2 cană de lapte de cocos
  • 3 jumătăţi de cană de supă de legume bio
  • 4 felii de lămâie

Mod de preparare:

  • 1. Încălzeşte cuptorul la 180 de grade Celsius. Pune cei 26 de căţei de usturoi într-un vas mic de copt. Adaugă 2 linguri de ulei de măsline şi presară peste ei puţină sare şi amestecă-i până când sunt acoperiţi de ulei.
  • Acoperă vasul de copt bine de tot, cu folie, şi lasă căţeii de usturoi să se coacă până când devin maro-auriu şi moi la atingere, timp de aproximativ 45 de minute. Răceşte usturoiul. Apoi strânge usturoiul între degete pentru a elibera căţeii. Transferă usturoiul într-un castron mic.
  • 2. Se topeşte untul într-o cratiţă mare, la foc mediu spre mare. Adaugă ceapa, cimbrul, ghimbirul şi pudra de ardei iute cayenne şi fierbe la foc mediu spre mare până când ceapa devine transparentă, timp de aproximativ 6 minute.
  • Adaugă usturoiul copt anterior şi cei 26 de căţei de usturoi crud şi fierbe-i timp de 3 minute. Adaugă supa sau fiertura de legume. Acoperă conţinutul şi lasă să se fiarbă până când usturoiul este foarte este foarte moale, timp de aproximativ 20 de minute.
  • Apoi, lucrând pe etape, pasează şi fă un piure din supa aceasta, punând-o într-un blender şi amestecând-o până când obţii un amestec cremos. Apoi revii cu supa înapoi în cratiţă. Adaugă lapte de cocos şi se aduce supa din nou la temperatura de fierbere. Se condimentează cu sare şi piper, după gust.
  • 3. Stoarce sucul de la 1 felie de lămâie în fiecare bol de supă şi serveşte ca atare.
  • 4. Supa poate fi preparată cu 1 zi înainte. Acoperă supa şi pune-o la frigider. Reîncălzeşte supa la foc mediu, amestecând-o din când în când.
  • Pont: fie poţi cumpăra ca atare usturoiul de la supermarket sau din piaţă, fie îl poţi creşte în grădina ta, fie îl poţi achiziţiona de la micii producători de legume bio.  Sursa.
Galerie foto
Tag-uri: , , , , , , , , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Sanatate
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
23 iul