Tot pestele mai are un continut foarte scazut in grasimi nesaturate, dar unul foarte crescut in vitamina D, proteine, calciu, fosfor si multe alte substante nutritive, atat de necesare unei sanatati de fier. Desigur, daca esti la curent cu lucrurile bune pe care le aduce cu sine consumul de peste si de fructe de mare, ai auzit si de mercurul pe care multe tipuri de pesti il contin din plin.
Mercur ce produce daune in special la nivelul celulei nervoase. Si atunci, ce te faci? Ce peste ar fi mai nimerit sa mananci in asa fel incat sa impaci si bunele, si relele?
Sfatul nostru ar fi sa te feresti de pestii pradatori gen rechin sau peste spada. Acestia mananca la randul lor alti pesti care contin mercur si pentru ca traiesc mai mult, doza crescuta de mercur din ei li se fixeaza adanc in tesuturi. Poti papa insa linistita sardine, macrou, peste alb, gen cod, crap si somon, in special cel de crescatorie.
Evrica! Bebelusul sta in sezut!
Cum iti ajuti copilul sa-si miste capul? Cand sa te ingrijorezi?
