Cotlete de porc cu sos de ciuperci și vin

In Reţete de 22 noi 2016

Un prânz sățios, ideal pentru zilele reci de iarnă, cu care îi vei bucura pe cei dragi.

Timp: 2 h
Dificultate: Medie
Porţii: 6
Kilocalorii: 450
Ingrediente:

6 cotlete de porc, 1 linguriță de pudră de usturoi, 1 linguriță de sare, 2 ouă batute, ¼ cană de făină, 2 căni de pesmet, 4 linguri de ulei de măsline, 1 cană de supă cremă de ciuperci, ½ cană de lapte, 1/3 cană de vin alb

Mod de preparare:

1. Încălzește cuptorul la 175 grade Celsius.

2. Spală bine cotletele, apoi usucă-le folosind un șervețel. Asezonează-le cu pudra de usturoi și cu sare.

3. Pune făina într-un bol, ouăle battue într-un bol și pesmetul într-un al treilea bol. Trece pe rând cotletele prin făină, apoi prin ou și, la final, prin pesmet.

4. Încinge uleiul într-o tigaie și prăjește cotletele preț de 5 minute pe fiecare parte. După ce acestea au căpătat o nuanță maronie, pune-le între-o tigaie acoperită cu hârtie de copt și introdu tigaia în cuptor.

5. Lasă cotletele să se gătească preț de 1 oră. În acest timp, amestecă supa cremă cu laptele și vinul alb într-un bol.  După ce a trecut o oră, acoperă cotletele cu amestecul preparat și mai ține cotletele în cuptor încă 30 de minute.

Poftă bună!

Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
27 apr