Cotlet de porc cu mere şi cuişoare

In Reţete de 14 ian 2016

Vrei să le pregăteşti celor dragi ceva săţios, dar te-ai săturat de friptura clasică? Combină carnea de porc cu felii de mere, cuişoare şi zahăr brun, iar la final vei obţine un preparat savuros şi consistent.

Timp: 55 minute
Dificultate: Redusă
Porţii: 4
Kilocalorii: 232
Ingrediente:

2 linguri de ulei vegetal, 4 cotlete de porc, 2 mere, 1/2 cană de ceapă tocată, 2 linguri zahăr brun, 1/2 linguriţă boabe de muştar măcinate, 1/8 linguriţă cuişoare măcinate, 1/2 linguriţă de sare, piper măcinat, 3/4 ceaşcă apă fierbinte

Mod de preparare:

1. Preîncălzeşte cuptorul la 190 de grade C.

2. Încinge uleiul într-o tigaie, căleşte ceapa pentru 1 minut, până când se înmoaie.

3. Dă ceapa deoparte şi rumeneşte cotletele pe ambele părţi, în acelaşi ulei.

4. Aşază cotletele într-o tavă, presară sare şi piper, după care adaugă merele curăţate de coajă şi cotor, tăiate felii. Adaugă şi ceapa peste amestecul de cotlete şi mere.

5. Într-un bol mic, amestecă zahărul, muştarul, cuişoarele şi apa fierbinte. Toarnă amestecul peste cotletele de porc.

6. Acoperă tava cu folie de aluminiu şi dă la cuptor pentru 30-45 de minute, în funcţie de grosimea cotletelor, astfel încât să capete frăgezimea dorită.

 

Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
30 apr