Usturoiul este bogat în alicină, substanţă cu proprietăţi antibiotice şi nu numai, dovedindu-se că aceasta încurajează chiar şi scăderea nivelului de colesterol din organism. Ei bine, alicina este eliberată atunci când usturoiul este zdorbit, nu tocat.
Mai mult decât atât, dacă nu vrei să consumi usturoiul crud, ci îl foloseşti într-un preparat gătit, îţi recomand să îl zdrobeşti şi să îl laşi preţ de 10 minute pe tocător, înainte de a îl găti.
Pont: Trei căţei de usturoi consumaţi dimineaţa, zilnic, reduc şansele de a ne pricopsi cu o răceală chiar şi în timpul unei epidemii.
Ce tip de CEAI ţi se potriveşte, în funcţie de grupa sanguină
De ce să ne lăsăm de fumat
