Dieta anti-aging: Doar 7 zile pentru o tinerete vesnica

De Simona Popa în Frumusete 31 ian 2012

Vrei sa descoperi fantana tineretii vesnice? Ce femeie nu ar vrea?! Dar cum nu exista un elixir care sa ne poata indeplini aceasta dorinta, ramane la latitudinea noastra sa luam masurile necesare pentru a ne bucura de o tinerete prelungita.

Exista o stransa legatura intre frumusetea exterioara si buna functionare din interior. Prima se subordoneaza celei de-a doua, de aceea daca vrem sa aratam cat mai bine trebuie sa ne ingrijim corespunzator oganismul. Alimentatia iti este cel mai la indemana aliat.

Industria cosmetica scoate pe piata tot mai multe produse pentru frumusete pe baza de fructe si legume. De la castraveti, la seminte de struguri, toate se pot gasi in compozitia cremelor, a serurilor si a demachiantelor pe care le folosim. Asta pentru ca legumele si fructele pot avea intr-adevar efecte benefice pentru sanatatea dar si frumusetea noastra. Insa, aplicandu-le pe fata nu inlocuieste pe deplin efectul benefic pe care l-ar avea daca ar fi consumate si ar fi incluse in alimentatia noastra zilnica. De aceea, nutritia joaca un rol important in impiedicarea procesului de imbatranire si iti poate proteja pielea de efectele nocive din aer.

Numerosi nutrienti sunt considerati a fi necesari si ar trebui sa faca parte din alimentatia noastra.

Iata care sunt alimentele recomandate

Alimentele bogate in vitamina C
Studiile arata ca femeile cu un aport de vitamina C ridicat au mai putine riduri si o piele sanatoasa. Vitamina C este un antioxidant puternic care creeaza o bariera de protectie intre radicalii liberi si tenul tau. Impiedica deteriorarea celulelor si a ADN-ului, care ar interfera in mod normal cu producerea de colagen.

Asigura-ti un aport zilnic de 75 mg de vitamina C. Consuma portocale, pepene galben, brocoli, capsuni, rosii, ardei iute, mure, zmeura, afine, rodii.

Proteine slabe
Consuma carne de pui fara piele, albus de ou, peste. Daca alegi carne de porc sau vita, ai grija sa fie cat mai slaba.

Cereale integrale
Cerealele integrale cresc nivelul de insulina care poate dauna pielii prin aparitia inflamatiilor. Consuma orez brun, fulgi de ovaz, orz si grau integral. Asigura-ti un consum zilnic de 3-5 portii pe zi.

Vezi in pagina urmatoare un model de meniu pe care ti-l recomandam

Amana efectele imbatranirii: Top secrete

Sezonul rece si pericolele pentru ten: Cum sa iti protejezi pielea

Ghid de ingrijire de sezon: Top must-have pentru rutina zilnica

Iata un exemplu de meniu

Sunt permise bauturile fara calorii. Poti schimba meniurile intre ele, nu trebuie sa mananci intr-o zi exact meniul recomandat de noi. De asemenea, in ziua 2 poti servi micul dejun din ziua 3, urmand ca in ziua urmatoarea sa mananci micul dejun din ziua 2 si tot asa.

Ziua 1

Micul dejun: 175g de iaurt simplu sau 125g branza degresata, 15 boabe de struguri rosii sau o jumatate de grapefruit, o cana de cea sau cafea
Pranz: un bol de supa de fasole, salata de legume: salata verde, cateva felii de mandarina, avocado, o lingurita de otet balsamic, o lingurita de ulei extravirgin, 3 biscuiti (crackers) din cereale integrale
Gustare: 4-5 felii subtiri de sunca cu 2 lingurite de mustar dulce si o felie de salata verde
Cina: somon la gratar, orez: orez brun fiert cu jumatate de ceapa, o jumatate de lingurita de sare si un sfert de lingurita de ulei de susan, 17 morcovi mici gatiti la aburi

Ziua 2

Micul dejun: un sendvis din paine integrala cu 2 felii subtiri de branza si 1 felie de sunca, o mandarina, cafea sau ceai
Pranz: o conserva de ton, 1 lipie, o jumatate de bol de salata Bulgareasca
Gustare: 1 ou fiert cu un biscuite din faina integrala sau 30 seminte de fistic
Cina: o portie de paste din faina integrala cu 3 cescute de nuci fierte si pisate, facute ca o pasta. Poti adauga condimente dupa gust.

Ziua 3

Micul dejun: 150 calorii de cereale integrale, o cescuta de lapte degresat si un sfert cu afine, 2 lingurite de seminte de in, cafea sau ceai
Pranz: salata de spanac cu capsuni: adauga intr-un blender 30g de capsuni, putina zeama de lamaie, o lingurita de miere. Dupa ce il amesteci ,pune continutul peste salata de spanac amestecata cu 300g piept de pui fiert. Deasupra presara un strat subtire de mozzarella.
Cina: snitel de pui cu alune (este ca un snitel obisnuit, inlocuieste doar faina alba cu praful de nuci pisate) 1 cartof fiert, fasole verde fiarta

Ziua 4

Micul dejun: smoothie de banane cu o lingurita de unt de arahide, o felie de paine prajita din cereale integrale cu o lingurita de unt, cafea sau ceai
Pranz: o portie de paste din faina integrala cu 2 lingurite de parmesan, un mar
Gustare: 1 triunghi branza topita si o jumatate de ceasca de struguri
Cina: o portie de risotto cu creveti

Ziua 5

Micul dejun: o felie de paine prajita din faina integrala cu 2 lingurite de ricotta, 1lingurita de miere si 1 lingurita de nuci pisate, o banana, cafea sau ceai
Pranz: un pahar de lapte degresat, 8 morcovi mici fierti, sendvis din 2 felii de paine din cereale integrale prajita
Gustare: mazare (pastai) fiarta (in jur de 50 de pastai) cu o lingurita de unt de arahide
Cina: o portie de rosii umplute cu carne de vita (in jur de 6 rosii) si gatite la cuptor, o felie de paine din cereale integrale, o lingurita de stafide

Ziua 6

Micul dejun: o cescuta de iaurt simplu cu 1 lingurita de nuci pisate sau o lingurita de seminte de in si adauga compozitia peste salata de fructe (poti alege in fuctie de preferinte ce fructe adaugi)
Pranz: o lipie din cereale integrale taiata pe jumatate, 2 lingurite de humus, 2 felii de rosie, 2 lingurite de branza feta, o lingurita de otet, o banana
Gustare:
Cina: 1 piept de curcan subtire, file, gatit la cuptor, uns cu o lingurita de ulei de masline si cateva felii subtiri de ceapa. Lasa-l sa se rumeneasca usor dupa care adauga sos de coacaze peste. Serveste pieptul de curcan cu o ceasca de orez brun fiert si alta de brocoli gatit la aburi cu 2 lingurite de parmesan.

Ziua 7

Micul dejun: o portie de somon afumat cu omleta, 1 felie de paine din cereale integrale cu o lingurita de unt, 1 felie de pepene galben taiata cuburi, cafea sau ceai
Pranz: sendvis din 6 felii de paine din cereale integrale unse cu 2 lingurite de mustar, 3 felii de rosii presarate cu 2 lingurite de ulei de masline si spanac. 1 felie de paine din cereale integrale prajita si unsa cu o lingurita de unt, 1 felie de pepene galben tocata cubulete, cafea sau ceai
Gustare: 10 capsuni feliate, peste care presari 1 lingurita de zahar brun
Cina: o portie de salata cu piept de pui: piept de pui gatit la tigaie pentru 10-12 minute, peste care adaugi 1 lingurita de ulei. Intr-un bol adauga fasole, porumb, ardei iute peste care adauga smantana degresata. O portocala si 2 felii de paine integrala prajita.