Prinţul Charles

Portretul regelui Charles III pentru viitoarele monede a...

Citeste mai mult»
zodie capricorn

Horoscop 1 octombrie 2022: Nativii Berbec au noroc din...

Citeste mai mult»
 Regina Margrethe

Scandal în familia regală din Danemarca după ce Regina...

Citeste mai mult»
Bruce Willis

Bruce Willis şi-a dat acordul ca o dublură digitală să...

Citeste mai mult»
regina elisabeta

Regina Elisabeta a II-a a Marii Britanii a murit de...

Citeste mai mult»
horoscop

Horoscop 30 septembrie 2022: Gemenii sunt norocoși...

Citeste mai mult»
arsinel2

A murit actorul Alexandru Arşinel

Citeste mai mult»
Cher

Cher, apariţie surpriză în show-ul casei Balmain la...

Citeste mai mult»
brasov

Locuri pe care să le vizitezi în preajma Brașovului

Citeste mai mult»
insomnie

Ce boli ascunde insomnia. Când trebuie să ceri ajutor

Citeste mai mult»
regina elisabeta

John Williams şi Bob Iger, printre ultimele personalităţi...

Citeste mai mult»
Regina Margrethe a II-a a Danemarcei

Regina Margrethe a II-a a Danemarcei a retras titlurile...

Citeste mai mult»
echipament

Cum alegi echipamentul cardio la domiciliu?

Citeste mai mult»
haine

Haine fashion pentru anotimpul rece: geci de iarnă pentru...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 28 septembrie 2022: Berbecii trebuie să evite...

Citeste mai mult»
piersic

Florin Piersic a mărturisit care a fost cel mai mare vis...

Citeste mai mult»
Shakira

Shakira va fi judecată în Spania pentru fraudă fiscală....

Citeste mai mult»
william

Prinţul William şi Kate nu doresc o ceremonie amplă prin...

Citeste mai mult»
horoscop 5 martie 2021

Horoscop 26 septembrie 2022: Berbecii au parte de...

Citeste mai mult»
elisabeta

După decesul reginei Elisabeta a II-a, preţul de vânzare...

Citeste mai mult»
prodan

Poliţie: Anamaria Prodan a făcut, în februarie, plângere...

Citeste mai mult»

Rihanna va susţine concertul de la pauza Super Bowl, din...

Citeste mai mult»
Hilary Mantel

Scriitoarea Hilary Mantel, de două ori premiată Booker, a...

Citeste mai mult»
 Daniel Craig

Viitorul James Bond va fi „în slujba Majestăţii Sale...

Citeste mai mult»
zodie capricorn

Horoscop 23 septembrie 2022. Gemenii pun capăt unei...

Citeste mai mult»
cafea

Cum să îmbunătățești gustul cafelei. Ingredientele pe...

Citeste mai mult»
william

Prinţul William le-a mulţumit voluntarilor şi membrilor...

Citeste mai mult»
 Elton John

Joe Biden îl invită pe Elton John, vineri, la Casa Albă...

Citeste mai mult»
pijamale

Care sunt tendințele de toamnă pentru pijamale

Citeste mai mult»
Juliette Binoche

Juliette Binoche: Trebuie să spunem ''nu'' rolurilor de...

Citeste mai mult»
Regina Margrethe a II-a a Danemarcei

Regina Danemarcei, diagnosticată cu COVID-19 după ce a...

Citeste mai mult»
globuri

Globurile de Aur, afectate de o serie de scandaluri,...

Citeste mai mult»
Mark Zuckerberg

Mark Zuckerberg şi soţia sa Priscilla Chan aşteaptă al...

Citeste mai mult»
horoscop

Horoscop 21 septembrie 2022: Berbecii au noroc de bani,...

Citeste mai mult»
William și Harry

William şi Harry, împreună la funeraliile Reginei...

Citeste mai mult»
regina elisabeta

Familia Regală, mesaj după înmormântarea reginei...

Citeste mai mult»
Alexandru Arșinel

Alexandru Arşinel a fost internat în spital. Actorul se...

Citeste mai mult»
horoscop

Horoscop 20 septembrie 2022: Berbecii se bucură de timp...

Citeste mai mult»
Camilla

Camilla îi aduce un omagiu fostei regine Elisabeta a...

Citeste mai mult»
Alla Pugaciova

Alla Pugaciova cere să fie inclusă de Rusia pe lista...

Citeste mai mult»

FOTO Cum arătau morcovul şi banana înainte să le "domesticim"

De în Sanatate 8 mar 2016

Poate că este o noutate pentru tine, dar fructele atât de cunoscute pentru noi nu arătau aşa înainte ca oamenii să ajungă la ele si să le domesticească. Data viitoare când vei muşca dintr-un cocean de proumb sau o felie de pepene verde, să ai în vedere că aceste fructe şi legume nu au arătat şi nu au avut acelaşi gust dintotdeauna. 

În ziua de azi, plantele modificate genetic provoacă reacţii negative, însă oamenii s-au jucat cu genetica fructelor noastre iubite de mii de ani. Dacă alimentele modificate genetic reprezintă îmbinarea unor gene de la alte organisme pentru a oferi plantelor anumite particularităţi, ca rezistenţa la pesticide, reproducerea selectivă e un proces mai lent prin care fermierii au selectat şi au crescut culturi cu acele particularităţi de-a lungul unei lungi perioade de timp.

De la banane la vinete, iată cum arătau fructele şi legumele înainte să le domesticim:

Pepenele 

Aşa cum reiese dintr-un tablou pictat în secolul al VII-lea, pepenele verde arăta cu totul diferit. Pictura, realizată între 1645 şi 1672, scoate în evidenţă o felie de pepene foarte bizară: cu forme sinuoase încorporate în şase părţi în formă de triunghi.

De-a lungul timpului, oamenii au transformat pepenele sălbatic într-unul cu miez roşu aprins, care cuprinde tot fructul. Unii cred că lubeniţa din tabloul lui Stanchi este doar un pepene necopt sau nestropit însă seminţele negre din tablou ne arată că era vorba de un pepene copt.

Banana

Primele banane au fost cultivate acum cel puţin şapte mii de ani pe teritoriul Papuei și al Noii Guineei de azi. De asemenea, bananele au fost crescute şi în Asia de Sud-Est. Banana modernă îşi are originile în două specii sălbatice, Musa acuminata şi Musa balbisiana, care are seminţe mari şi tari ca în poză.

Hibridul a produs banana cunoscută astăzi, cu o formă uşor de mânuit şi un exterior care se poate decoji cu uşurinţă. Spre deosebire de strămoşul său, banana modernă are seminţe mult mai mici, un gust mai bun şi o mulţime de nutrienţi.

Vânăta

De-a lungul istoriei, vinetele au fost de diferite forme şi culori: albe, azurii, violete şi galbene. Unele dintre cele mai vechi vinete au fost cultivate în China. Versiunile primitive aveau spini pe tulpină.

Varianta modernă ne-a scăpat de ţepuşele incmode şi ne-a dat o legumă în formă alungită, de culoare violetă.

Morcovul

Cei mai vechi morcovi ar fi fost cultivaţi în secolul al X-lea, în Asia şi Persia. Se pare că la orgini ar fi avut o culoare purpurie sau albă, cu o rădăcină bifurcată subţire. Între timp, morcovii şi-au pierdut pigmentul mov şi au devenit galbeni.

Fermierii au domesticit legumele acestea subţiri în aceste rădăcini lunguieţe de culoare portocalie pe care le ştim astăzi.

Porumbul

Poate cel mai emblematic exemplu de reproducere selectivă este porumbul zaharat din America de Nord, care a fost creat din planta abia comestibilă numită "teosinte".

Astăzi, porumbul este de 1000 de ori mai mare ca acum 9000 de ani şi mult mai uşor de curăţat şi consumat.

Piersica

Piersicile erau nişte fructe mici ca cireşele cu puţină pulpă. Au fost prima oară domesticite în China antică şi aveau un gust uşor sărat.

Dar după mii de ani în care fermierii au altoit piersicile, în ziua de azi sunt de 64 de ori mai mari, cu 27% mai zemoase şi cu 4% mai dulci.

Galerie foto
Tag-uri: , , , , , , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 2

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

...realizată între anii 1645 şi 1672 se observă că pepenii aveau miezul alb cu mici adâncituri roșii în forme triunghiulare, potrivit feminis.ro. În timp, oamenii au transformat pepenele sălbatic într-unul cu miez roşu. ...
...realizată între anii 1645 şi 1672 se observă că pepenii aveau miezul alb cu mici adâncituri roșii în forme triunghiulare, potrivit feminis.ro. În timp, oamenii au transformat pepenele sălbatic într-unul cu miez roşu. ...
Spune-ţi părerea
Alte articole din Sanatate
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
02 oct