Desert delicios de la Laura Cosoi: Crema de ciocolata si castane

De în Monden 15 ian 2015
Vedeta adora sa gateasca, iar anul trecut a lansat si o carte de bucate cu o multime de retete delicioase pe care le-a incercat de-a lungul timpului.

Asa ca azi iti prezentam un desert delicios si simplu pe care il recomanda Laura Cosoi: o crema de ciocolata si castane.

Ingrediente (pentru 6 persoane):

250g ciocolata neagra

60ml rom (Laura Cosoi a folosit rom negru)

25g unt

2 oua

250g piure de castane

frisca

Mod de preparare:

Se rupe ciocolata bucatele si se pune la topit impreuna cu romul, la bain-marie.

Se adauga untul si se amesteca pana cand se topeste.

Se opreste focul si cu ajutorul unui mixer se incorporeaza pe rand galbenusurile si piureul de castane.

Separat se bat spuma albusurile si se incorporeaza in crema de ciocolata amestecand usor.

Se adauga frisca si se mixeaza pana ajunge la cremozitatea dorita de fiecare.

Se pune crema in pahare sau in boluri, simpla sau pe straturi, si se pun la frigider.

Se scot din frigider cu 30 de minute inainte sa fie servite. Sursa: lauracosoi.ro. (Foto: Marius Dragne)

Citeste si: Reteta zilei: Tartine cu avocado si oua de prepelita, preparate de Laura Cosoi

Reteta zilei: Mousse de ciocolata cu aroma de menta

Laura Cosoi nu mai e vegetariana - De ce a renuntat dupa 4 ani

Tag-uri: , , , , , , ,
loading...
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Monden
Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
23 oct