Reteta zilei: Omleta cu spanac, ciuperci si mozzarella

De în Monden 15 ian 2015
Omletele sunt o sursa bogata de proteina, iar combinate cu branza si spanac, sunt o masa perfecta.

Ingrediente

2 oua

2 albusuri de ou

3 linguri de ala

O lingurita de condiment italian uscat, zdrobit

¼ lingurita de sare

230 grame ciuperci

O ceapa uscata tocata

Un ardei gras rosu tocat

Un catel de usturoi tocat

120 grame spanac tocat

¾ cana branza mozzarella maruntita

Preparare

1. Intr-un bol mediu bate ouale, albusul, apa, condimentele si sarea.

2. Pune o tigaie la incins pe foc, adauga o lingura de ulei vegetal, pune ciupercite, ceapa, ardeiul, usturoiul si caleste-le timp de 4-5 minute. Adauga spanacul si fierbe-l timp de 1 minut pana se inmoaie. Pune totul intr-un castron cu capac.

3. Sterge tigaia cu un prosop de hartie. Unge-o cu ulei vegetal si las-o la foc mediu. Toarna jumatate din amestecul de ou si se lasa pana se rumeneste pe partea de jos. Cu o spatula, ridica marginile pentru a permite partii crude sa curga in tigaie. Presara jumatate din amestecul de legume si jumatate din mozzarella si gateste in continuare pana cand se topeste branza.

4. Repeta acelasi proces restul amestecului, cu legumele si mozzarella. Preparatul se consuma de preferat cald.

Pofta buna!

Citeste si:

Reteta zilei: Smoothie din ovaz si fructe uscate

Florentina Opris iti da sfatul zilei: "Invata sa mananci incet!"

Cel mai bun hummus pe care l-ai gustat vreodata - Urmeaza reteta pas cu pas!

Sursa

Tag-uri: , , , , , , , , ,
loading...
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Monden
Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
12 noi