Cum faci cea mai bună plăcintă cu mere. Ingredientul secret pe care trebuie să-l adaugi

În Lifestyle 13 ian 2021

Plăcinta cu mere este, fără doar și poate, un desert al copilăriei, care îți amintește de bunica. Tocmai de aceea, astăzi îți propunem o rețetă simplă, pe care o vei adora.

placinta cu mere

Ingrediente neceare pentru aluat:

- 500 de grame de făină
- 200 de grame de unt
- 100 de grame de smântână
- un ou
- 150 de grame de zahăr
- două fiole de zahăr vanilinat
- un plic de praf de copt
- un praf de sare

Ingrediente necesare pentru umplutură:
- 1,5 kilograme de mere
- trei linguri de zahăr
- o linguriță de pudră de scorțișoară

Mod de preparare:

Înainte de a prepara blatul pentru plăcinta cu mere, ocupă-te de umplutură. Spală merele, după care trece-le prin răzătoare și pune-le la călit cu zahărul. După cinci minute, adaugă și scorțișoara. Amestecă din când în când, iar când s-a evaporat zeama, lasă-le la răcit.

Pentru a prepara aluatul trebuie să amesteci untul lăsat la temperatura camerei cu zahăr. Adaugă esența de vanilie și oul, iar apoi amestecă bine, pentru a obține un aluat cremos. Adaugă și smântâna.

Amestecă făina cu sarea și praful de copt, iar apoi adaugă totul peste amestecul cremos. Când aluatul s-a întărit, frământă-l cu mâna.

Ulterior, împarte-l în două bile egale, presară făină pe masă și întinde cele două bile. Pune prima foaie în tavă și așează umpltura deasupra.

Întinde și a doua bilă de aluat (fix cum ai procedat cu prima) și apoi acoperă cu ea umplutura din tavă.

Dă tava la cuptorul preîncălzit timp de 30-35 de minute sau până când observi că s-a copt aluatul, iar apoi presară zahăr pudră și porționeaz-o.

Poftă bună!

Tag-uri: , , ,
loading...
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Lifestyle
Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
15 ian