armani

Giorgio Armani nu mai exclude vânzarea imperiului său de...

Citeste mai mult»
Taylor Swift

Taylor Swift a lansat un nou album, gata să doboare toate...

Citeste mai mult»
Alain Delon

Alain Delon, decorat de Ucraina pentru sprijinul său în...

Citeste mai mult»
Harry Styles

O admiratoare a lui Harry Styles, încarcerată după ce i-a...

Citeste mai mult»
Printesa Diana

Rochii ale prinţesei Diana, expuse la Hong Kong înainte...

Citeste mai mult»
bon jovi

Un serial documentar despre Bon Jovi oferă detalii despre...

Citeste mai mult»
Prințul William

Prinţul William participă la primul său angajament public...

Citeste mai mult»
prezentare

Casa de modă Dior a prezentat la New York o colecţie...

Citeste mai mult»
Monica

Monica Bîrlădeanu, dezvăluiri despre provocările...

Citeste mai mult»
amalia

Moştenitoarea tronului olandez a fugit în Spania din...

Citeste mai mult»
celine dion

Un documentar despre boala de care suferă Céline Dion va...

Citeste mai mult»
vin

Un restaurant din Italia oferă o sticlă de vin gratuită...

Citeste mai mult»
chefi

Sorin Bontea, Florin Dumitrescu şi Cătălin Scărlătescu...

Citeste mai mult»
Guy Ritchie

Guy Ritchie revine pe marile ecrane cu un film despre o...

Citeste mai mult»
Stormy Daniels

Cine este Stormy Daniels, femeia aflată în centrul...

Citeste mai mult»
tuns

Top 5 stiluri ce revin la modă

Citeste mai mult»
pacanele

Fetele știu să se distreze: păcănele online cu modă și...

Citeste mai mult»
ulei

Beneficiile pentru sănătate ale uleiului de măsline

Citeste mai mult»
Harry și Meghan Markle

Harry şi Meghan vor produce două seriale Netflix despre...

Citeste mai mult»
 Taylor Swift

Muzica lui Taylor Swift revine pe TikTok, chiar dacă casa...

Citeste mai mult»
Prințul William

Prinţul William şi fiul său cel mare, George, au asistat...

Citeste mai mult»
portofel

Alegerea portofelului de damă din piele în funcție de...

Citeste mai mult»
Sebastian Stan

Sebastian Stan se transformă în tânărul Donald Trump în...

Citeste mai mult»
Bjorn Ulvaeus

Bjorn Ulvaeus a reflectat asupra succesului şi...

Citeste mai mult»
Alain Delon

Alain Delon nu va face apel la plasarea sa sub tutelă...

Citeste mai mult»
Alec Baldwin

Împuşcături mortale la filmările "Rust" - Alec Baldwin "a...

Citeste mai mult»
Jonathan Majors

Actorul Jonathan Majors scapă de închisoare pentru...

Citeste mai mult»
michael douglas

Michael Douglas a aflat, în cadrul emisiunii "Finding...

Citeste mai mult»
powerball

Un jucător la loteria Powerball a câştigat un jackpot de...

Citeste mai mult»
Sacha Baron Cohen si Isla Fisher

Sacha Baron Cohen şi Isla Fisher divorţează după 13 ani...

Citeste mai mult»
Reese Witherspoon

Compania actriţei Reese Witherspoon va produce un serial...

Citeste mai mult»
Alain Delon

Alain Delon a fost plasat sub 'tutelă consolidată'

Citeste mai mult»
gineco

Menopauza: Ce este, când apare și care sunt simptomele

Citeste mai mult»
Lenny Kravitz

Lenny Kravitz va concerta pe scena principală de la...

Citeste mai mult»
aldi

Celebrul chitarist american Al Di Meola revine în...

Citeste mai mult»
Baba Ramdevv

Cel mai important guru yoga din India, avertizat de...

Citeste mai mult»
Taylor Swift

Taylor Swift este miliardară, potrivit clasamentului...

Citeste mai mult»
Billie Eilish

Billie Eilish, Nicki Minaj, Stevie Wonder, REM şi alţi...

Citeste mai mult»
canabis

Canabisul în scop recreaţional, legalizat în Germania, în...

Citeste mai mult»
scortisoara

Metoda cu scorţişoară care te ajută să slăbeşti mai repede

Citeste mai mult»

Ce se întâmplă în organismul tău dacă vei consuma cartofi dulci

În Sanatate 18 apr 2022

Dacă adori cartofii trebuie să știi că există o variantă mai sănătoasă, precum cartofii dulci, cu care îi poți înlocui.

cartofi dulci

Deși multă lume încă privește reticent asupra cartofilor dulci, un motiv întemeiat fiind și prețul mult mai mare față de cei normali, aceștia sunt consumați din ce în ce mai mult.

Românii au început să aprecieze și să consume tot mai des cartof dulce, fapt pentru care acum putem să-l găsim în toate supermarketurile, fie că vorbim de cei congelați ori cei cruzi.

Cartofii dulci sunt legume rădăcinoase cu un conținut bogat în fibre, vitamine, minerale și antioxidanți.

Conținutul de fibre și antioxidanți va stimula creșterea bacteriilor intestinale și te vor ajuta să ai un intestin sănătos.

În urma unor studii realizate pe animale, cercetătorii au descoperit că antocianinele și alți antioxidanți aflați în compoziția cartofului dulce ne pot proteja împotriva anumitor tipuri de cancer.

În plus, cartofii dulci sunt bogați în beta-caroten, care ajută la îmbunătățirea sănătății ochilor. Totodată, beta-carotenul poate fi transformat în vitamina A, care sprijină sprijină sănătatea sistemului imunitar.

Specialiștii spun că un cartof dulce de mărime medie are aproximativ 540 miligrame de potasiu.

Cartofii dulci sunt bogați și în carbohidrați, 100 de grame având aproximativ 85 kcal.

Chiar dacă sunt dulci, nutriționiștii recomandă cartoful dulce și diabeticilor. Potrivit acestora, acesta are un indice glicemic chiar mai mic decât cartofii albi sau roșii.

Datorită multiplelor beneficii pe care aceștia le aduc organismului nostru, nutriționiștii îi recomandă tot mai des.

Cartoful dulce este o legumă ușor de introdus în alimentația zilnică. El poate fi folosit în aceleași rețete ca și cartoful clasic, însă gustul acestuia va oferi o aromă mai intensă preparatului.

Clasicii cartofi prăjiți trebuie să fie printre primele rețete pe care le încerci. Taie cartofii dulci și prăjește-i în ulei încins, vei descoperi că aroma lor dulceagă se îmbină perfect cu textura crocantă.

O altă rețetă foarte gustoasă este cea a cartofilor la cuptor. Pentru o obține un miez moale și o suprafață crocantă îți recomandăm să fierbi puțin cartofii în apă și apoi să-i bagi la cuptor la minim 200 de grade. Oprește cuptorul după ce cartofii au prins o crustă crocantă deasupra.

Piureul de cartofi dulci este de asemenea pe lista de preparate pe care trebuie să le încerci. Pentru această rețetă poți folosi doar cartofi dulci sau poți să-i combini și cu cartofi normali. În cazul în care îi combini, rezultatul nu va fi la fel de dulce și de aromat.

O altă specialitate este supa cremă de cartofi dulci. Pentru o aromă mai intensă poți folosi și alte legume în prepararea acesteia. Peste supa cremă de cartofi dulci poți să presari semințe de susan sau chiar și bacon prăjit (crocant), conform Antena3.ro.

Tag-uri:
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Sanatate
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
20 apr