4 MITURI despre mâncare, demontate

De în Casa & Gradina 1 noi 2016

Cu siguranţă şi tu respecţi o serie de reguli cu privire la alimentele consumate, adesea moştenite de la părinţi sau împrumutate de la prieteni, fără să verifici dacă la baza lor stă un adevăr sau nu.

Adevărul din spatele acestor mituri te va surprinde:

Mit: Resturile de mâncare pot fi păstrate până la o săptămână după preparare.

Poţi păstra alimentele gătite în frigider până la trei zile, nu mai mult. Dacă vrei să păstrezi un preparat pentru finalul săptămânii, ai face bine să îl păstrezi la congelator.

Mit: Ouăle nu se ţin pe uşa frigiderului.

Ouăle ar trebui păstrate în ambalajul original, pe un raft din frigider, pentru a te asigura că temperatura rece este constantă.

Mit: Dacă adaugi ulei în apa în care fierbi pastele, nu se vor mai lipi între ele.

Aplicând această tactică, nu faci decât să obţii paste alunecoase, care nu se vor împăca deloc bine cu sosul preferat.

Mit: Alcoolul din băuturile folosite la gătit se evaporă complet

De fapt, după ce fierbe puţin, 85% din alcool este încă prezent în compoziţie. După o oră de procesare termică, alcoolul se păstrează în proporţie de 25%. Acest procent scade la 5% după trei ore de procesare termică.

Tag-uri: , , ,
loading...
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Casa & Gradina
Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
20 iun