Reteta zilei: Salata cu piept de pui si sos cremos

Ingrediente

1/2 cana fasole boabe fierte

1/4 cana ulei de masline extravirgin sau 3 linguri

2 catei mari de usturoi

8 frunze de busuioc proaspat

3-4 frunze de rucola

2 frunze de salata verde

6 fasii de piept de pui taiate de grosimea unui deget la gratar

1/4 ceapa rosie mare taiata felii subtiri

3 rosii cherry taiate in doua

un varf de lingura de sare

Preparare

Creeaza patul de salata pe o farfurie intinsa. Asaza puiul facut la gratar, ceapa taiata felii si rosiile cherry. 

Separat, prepara sosul din: fasole, ulei, otet, usturoi, busuioc si sare. La fiecare servire, toarna sos din ceasca dupa preferinte. 

SURSA

Citeste si:

Reteta zilei: Tartine cu avocado si oua de prepelita, preparate de Laura Cosoi

Reteta zilei: Tort de morcovi si portocale, pentru Revelion

Reteta zilei: Prajitura la pahar, in mai putin de 10 minute