Ingrediente
8-10 cartofi
1 ceapa
2 oua
2-4 linguri cu faina
Sare
Piper
Unt
Preparare
Spala cartofii, curate-i si da-i pe razatoarea mica, apoi toaca marunt ceapa. Amesteca ouale cu putina sare si putin piper. Stoarce cartofii dati prin razatoare si ceapa si adauga peste ele ouale si faina.
Ia cu lingura compozitie si pune in tigaie in untul incins. Intoarce clatitele atunci cand capata o culoare aurie, scoate-le pe un servetel sa absorbi grasimea si serveste-le cu paine prajita, smantana sau pur si simplu simple.
Pofta buna!
Citeste si:
Reteta zilei: Tortul lui Mos Craciun
Reteta zilei: Creveti in sos dulce acrisor
Reteta zilei: Vinete, rosii si ardei umpluti cu piept de curcan
Istoria colindelor internationale: Cum au aparut cele mai celebre melodii de Craciun
Scrisoarea lui Mos Craciun pentru copiii cuminti
