Pui Thai

In Reţete de 9 oct 2018

Bucătăria asiatică ne oferă încă una dintre deliciile sale, iar pieptul de pui se transformă din ceva fad în altceva mai special.

Timp: 30 minute
Dificultate: Redusă
Porţii: 2
Ingrediente:

1 piept de pui mare, 2 linguri sos de soia, 2 lingurițe ulei de arahide, 2 linguri sos de pește, 1 ardei iute, 2 mâini muguri de fasole, 2 linguri pastă tamarind, 2 lingurițe zahăr brun, 200 g tăiței de orez, 1 ou, 1 legătură ceapă verde, 1 mână coriandru proaspăt, 1 mână alune coapte, 1 lime

Mod de preparare:

1. Se feliază pieptul de pui și se marinează în sos de soia, ulei de arahide, sos de pește și ardei iute pentru cel puțin o oră, timp în care se fierb tăițeii conform instrucțiunilor de pe pachet, în apă sărată, apoi se scurg de apă.

2. Se încinge o tigaie wok în care se adaugă puiul marinat și se prăjește până când prinde culoare, apoi se adaugă mugurii de fasole, pasta tamarind  și zahărul și se mai lasă 1 minut pe foc, după care se adaugă oul bătut, când puiul este aproape gata și se mai lasă 30 de secunde, amestecând continuu, ca oul să se rupă fâșii, apoi se adaugă tăițeii în tigaie.

3. Se pun în wok ceapa tăiată inele, coriandrul și alunele, apoi se împarte totul în două boluri și se mănâncă cu câte două sferturi de lime alături.

Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
17 oct