irina si irinel columbeanu

Irina Columbeanu consideră că este responsabilitatea ei...

Citeste mai mult»
Kanye West

Australia anulează viza rapperului Kanye West din cauza...

Citeste mai mult»
Richard Gere

Richard Gere promite că va lupta în continuare pentru...

Citeste mai mult»
Prințesa Kate

Prințesa Kate a dezvăluit că a trebuit să afișeze în...

Citeste mai mult»
Mel Gibson

Mel Gibson a ajuns recent la Muntele Athos şi laudă...

Citeste mai mult»
P. Diddy

P. Diddy, achitat de trafic sexual şi asociere de...

Citeste mai mult»
EC

Revoluție: SOLE.ro lansează prima campanie "Beauty ×...

Citeste mai mult»
Corina Caragea

Ce a pățit Corina Caragea înainte de prima ei apariție în...

Citeste mai mult»
charles si camilla

Călătoria în Samoa, pe primul loc în clasamentul celor...

Citeste mai mult»
Jeff Bezos și Lauren Sanchez

Charlize Theron și Rosie O'Donell critică nunta lui Jeff...

Citeste mai mult»
Emma Răducanu

Emma Răducanu pune capăt zvonurilor privind o idilă cu...

Citeste mai mult»
Kira

Gheorghe Hagi a devenit socru mic: Kira s-a căsătorit

Citeste mai mult»
jesus

O presupusă complice, arestată în Venezuela, în urma...

Citeste mai mult»
Marion Cotillard

Actorii francezi Marion Cotillard și Guillaume Canet...

Citeste mai mult»
Thalia Besson

Thalia Besson, fiica regizorului Luc Besson, revine...

Citeste mai mult»
Brad Pitt

Casa lui Brad Pitt din Los Angeles a fost spartă. Hoţii...

Citeste mai mult»
Jeff Bezos și Lauren2

Jeff Bezos și logodnica sa au ajuns la Veneția pentru...

Citeste mai mult»
Kevin Spacey

Kevin Spacey declară că îi iartă pe cei care s-au grăbit...

Citeste mai mult»
Daisy Edgar-Jones

Daisy Edgar-Jones va juca în noua adaptare...

Citeste mai mult»
Koba LaD

Rapperul Koba LaD, în fața justiției după un accident mortal

Citeste mai mult»
 Taylor Swift

Taylor Swift și Travis Kelce, pentru prima dată în...

Citeste mai mult»
masina

Recondiționarea turbinei: o soluție eficientă pentru...

Citeste mai mult»
crbl

De ce a șters CRBL pozele cu iubita de pe rețelele de...

Citeste mai mult»
Jeff Bezos și Lauren

Nunta miliardarului Jeff Bezos stârnește multă agitație...

Citeste mai mult»
Johnny Depp

Johnny Depp a revenit asupra procesului său împotriva lui...

Citeste mai mult»
Jeff Bezos și Lauren

Greenpeace se alătură protestelor față de nunta lui Bezos...

Citeste mai mult»
Brad Pitt

Vedeta filmului „F1”, actorul Brad Pitt, a condus un...

Citeste mai mult»
hromei

Cum alegi o firmă serioasă pentru închiriere auto, fără...

Citeste mai mult»
mm

Cât de veche e mașina pe care o conduce Mihai Margineanu:...

Citeste mai mult»
Chris Brown

Cântărețul Chris Brown a pledat nevinovat la Londra...

Citeste mai mult»
Ilie și Ioana Năstase

Ilie și Ioana Năstase divorțează după cinci ani de...

Citeste mai mult»
Dalai Lama

Dalai Lama ar putea menționa eventuala sa succesiune...

Citeste mai mult»
andrea bocceli

Jannik Sinner, colaborare cu celebrul tenor italian...

Citeste mai mult»
Kelsey Grammer

Un cunoscut actor american va deveni tată pentru a opta...

Citeste mai mult»
Tom Cruise

Tom Cruise, Dolly Parton, Debbie Allen şi Wynn Thomas vor...

Citeste mai mult»
Prințesa Kate

Prințesa Kate nu mai va asista miercuri la cursele de cai...

Citeste mai mult»
Eric Dane

Actorul Eric Dane, diagnosticat cu scleroză laterală...

Citeste mai mult»
 Gérard Depardieu

Gerard Depardieu se confruntă cu un nou proces după un...

Citeste mai mult»
Matthew Perry

Medicul care i-a furnizat ketamina actorului Matthew...

Citeste mai mult»
Jeff Bezos și Lauren

Nunta lui Jeff Bezos în Veneţia declanşează proteste:...

Citeste mai mult»

NU ştiai asta despre data de expirare a alimentelor

De în Casa & Gradina 8 dec 2016

Ştii să faci diferenţa dintre alimentele care necesită o dată de expirare clară şi cele care intră în categoria produselor care pot fi consumate "de preferinţă, înainte de..."?

Cele două formulări pot induce consumatorii în eroare, având în vedere că una dintre ele nu transmite informaţii despre potenţiale pericole la care individul se expune dacă foloseşte produsul după data recomandată, ci mai degrabă despre proprietăţile produsului, care ar putea suferi modificări dacă nu este consumat conform indicaţiilor de pe ambalaj.

1. Doar aceste tipuri de produse necesită o dată de expirare

Potrivit Canadian Food Inspection Agency, numai câteva tipuri de produse ar trebui neapărat însoţite de o dată clară de expirare:

- Laptele praf şi alţi înlocuitori ai laptelui

- Suplimentele nutriţionale

- Suplimentele alimentare sau înlocuitorii de mese

- Alimentele destinate unor diete speciale

2. "A se consuma, de preferinţă, înainte de...", garanţia prospeţimii

Este o menţiune regăsită pe ambalajul produselor care rămân proaspete pentru cel mult 90 de zile. Spre deosebire de alimentele cu dată de expirare clară, cele care intră în cealaltă categorie pot fi consumate şi dacă data recomandată pe ambalaj a fost depăşită.

Menţiunea "a se consuma, de preferinţă, înainte de..." transmite consumatorului intervalul în care alimentele îşi păstrează aroma şi valoarea nutritivă. Nu are nicio legătură cu impactul produsului asupra sănătăţii consumatorului.

De exemplu, sucul de portocale nu mai are aportul iniţial de vitamina C, iar laptele prezintă un nivel mai scăzut de riboflavină dacă depăşeşti data recomandată pe ambalaj. Cu toate acestea, dacă nu respecţi recomandările cu privire la depozitarea alimentelor, produsele se deteriorează înainte de data specificată pe ambalaj, iar folosirea acestora poate crea probleme.

3. Ambalajul desfăcut anulează recomandările de pe etichetă

Dacă ambalajul prezintă fisuri sau dacă produsul a fost congelat, informaţiile de pe ambalaj nu mai sunt valabile.

PONT: Dacă alegi să congelezi un produs cu două zile înainte de data recomandată pe ambalaj şi o faci în mod corect, alimentul ar trebui să fie comestibil timp de două zile din momentul în care îl decongelezi.

4. Indicii ale alimentelor expirate

Chiar dacă unele produse sunt în continuare comestibile, deşi îşi modifică uşor gustul şi densitatea nutriţională, după data specificată pe ambalaj sub menţiunea "a se consuma, de preferinţă, înainte de...", nu înseamnă că se aplică în cazul tuturor alimentelor.

De regulă, dacă alimentele îşi schimbă culoarea, aspectul sau mirosul, nu ar mai trebui consumate. Conservele ciobite sau umflate ar trebui, de asemenea, evitate. Dacă ai dubii cu privire la un produs, specialiştii recomandă să nu îţi pui inutil sănătatea în pericol. Mai bine îl arunci dacă ai chiar şi cel mai mic semn de îndoială.

5. Legumele congelate sunt mai proaspete iarna

Proaspăt nu înseamnă neapărat mai bun, iar asta se aplică mai ales în cazul fructelor şi legumelor din supermarket în sezonul rece. Pe timpul iernii, există şanse ca varianta congelată să aibă o valoare nutriţională mai mare decât cea a produselor proaspete disponibile. Din moment ce sunt transportate din zone cu o climă mai caldă, legumele ajung la destinaţie cu un nivel mai scăzut de nutrienţi. În schimb, legumele congelate, însă, sunt procesate la numai câteva ore de când au fost culese şi îşi păstrează mai bine proprietăţile nutritive.

Tag-uri: , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Casa & Gradina
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
04 iul