budinca

Budinca de orez cu lapte

Citeste mai mult»
Ghenea

Cum reușește Mădălina Ghenea să se mențină în formă....

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 28 mai 2022. Racii riscă să aibă parte de...

Citeste mai mult»
Andrew Fletcher

Andrew Fletcher, membru fondator al formaţiei britanice...

Citeste mai mult»
Johnny Depp

Johnny Depp denunţă la tribunal acuzaţii "uluitoare" din...

Citeste mai mult»
Kevin Spacey

Kevin Spacey, acuzaţii penale în Marea Britanie. Patru...

Citeste mai mult»
Ray Liotta

Actorul Ray Liotta a încetat din viaţă la 67 de ani. El a...

Citeste mai mult»
cuplu

Cum să-ți salvezi căsnicia - sfaturi de care să ții cont

Citeste mai mult»
omleta

Cum faci cea mai bună omletă țărănească la cuptor

Citeste mai mult»
horoscop

Horoscop 26 mai 2022: Nativii Lei își fac griji pentru...

Citeste mai mult»
amber heard

Mai puţine scene pentru Amber Heard în ''Aquaman 2'', din...

Citeste mai mult»
Charlene de Monaco

Revenită în Monaco, prinţesa Charlene afirmă că se simte...

Citeste mai mult»
poza

În 2022, femeile constituie aproape jumătate din numărul...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 25 mai 2022: Gemenii își urmăresc obiectivele,...

Citeste mai mult»
variola maimutei

Ce este variola maimuței, boala care se răspândește în...

Citeste mai mult»
Sharon Stone

Sharon Stone, apariţie spectaculoasă pe covorul roşu de...

Citeste mai mult»
Kate Moss

Kate Moss, martoră în procesul lui Johnny Depp împotriva...

Citeste mai mult»
salata

Salată de cartofi cu hering afumat

Citeste mai mult»
copil

Un copil de 2 ani a plasat o comandă de 31 de hamburgeri...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 24 mai 2022: Berbecii au energie din plin,...

Citeste mai mult»
inna

Cum se menține în formă Inna. Artista a dezvăluit care...

Citeste mai mult»
cuplu

Cum îți dai seama dacă un bărbat te place sau nu

Citeste mai mult»
cartofi

Cum faci cei mai buni cartofi cu unt și mărar

Citeste mai mult»
horoscop

Horoscop 21 mai 2022: Balanțele au parte de oportunități...

Citeste mai mult»
Elon Musk

Elon Musk respinge acuzaţiile de agresiuni sexuale...

Citeste mai mult»
Bill Gates

Bill Gates va deschide un hotel de lux în Vatican iar o...

Citeste mai mult»
ASAP Rocky

Rihanna a născut în secret un băiețel perfect sănătos

Citeste mai mult»
horoscop

Horoscop 20 mai 2022. Gemenii sunt în culmea fericirii,...

Citeste mai mult»
depp

Johnny Depp ar fi lovit-o în mod repetat peste faţă pe...

Citeste mai mult»
Laurenţiu Reghecampf

Laurenţiu Reghecampf, după ce i s-a născut al treilea...

Citeste mai mult»
Vangelis

Vangelis, compozitorul coloanelor sonore ale filmelor...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 19 mai 2022. Berbecii sunt dezamăgiţi în...

Citeste mai mult»
zelenski

Zelenski, paralele între război, dictatori şi situaţia...

Citeste mai mult»
amber heard

Amber Heard se apără în faţa avocaţilor: "Nu l-am agresat...

Citeste mai mult»
andreea marin

Andreea Marin și Adrian Brâncoveanu au împlinit 5 ani de...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 18 mai 2022: Gemenii trec prin momente delicate,...

Citeste mai mult»
Amber Heard

Amber Heard susţine în instanţă că Johnny Depp a...

Citeste mai mult»
Kalush

Kalush Orchestra va organiza un turneu în Europa cu...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 17 mai 2022: Berbecii au nevoie de încurajări,...

Citeste mai mult»
wrs

WRS, reprezentantul României la Eurovision: "Sunt...

Citeste mai mult»

Cade cel mai mare mit despre uleiul VEGETAL

De în Sanatate 13 apr 2016

Înlocuirea grăsimilor animale cu uleiuri vegetale reduce nivelul colesterolului, dar nu diminuează și rata mortalității, inclusiv a celei cardiovasculare, potrivit unui studiu ale cărui rezultate au fost întâmpinate cu scepticism de unii experți, relatează agenția France Presse (AFP).

De mulți ani, nutriționiștii recomandă să fie preferate uleiurile vegetale, pe baza observațiilor care au arătat că acestea fac să scadă colesterolul și că sunt bune pentru inimă.

Dar această ipoteză a fost contestată în revista medicală "British Medical Journal" (BMJ), care a publicat miercuri un studiu al unei echipe americane de cercetători. Această echipă a reluat un studiu vechi "randomizat" asupra acestui subiect, efectuat în Minnesota (SUA) între 1968 și 1973, dar ale cărui rezultate nu fuseseră făcute publice integral.

În studiile "randomizate", participanții sunt repartizați în mod aleator în grupul supus experimentului și în cel rămas în afara lui, considerat de control. În schimb, în studiile observaționale, cercetătorii observă pur și simplu o populație fără să intervină.

Prin comparație, din aproape 10.000 de persoane, dintre care jumătate primise o alimentație incluzând grăsimi saturate (carne, unt, smântână) și cealaltă jumătate, uleiuri vegetale bogate în acid linoleic (omega 6), cum ar fi ulei de porumb sau de floarea-soarelui, cercetătorii americani au observat o scădere a nivelului colesterolului de aproximativ 13 la sută, dar nici o reducere a bolilor cardiovasculare sau a mortalității, indiferent de cauze.

Ei au constatat că, dimpotrivă, cu cât consumul de uleiuri vegetale a fost mai mare și cu cât scădea nivelul de colesterol, cu atât creștea riscul mortalității (cu 22 la sută de fiecare dată când colesterolul a scăzut cu 30 mg/dl).

Făcând comparația cu datele nepublicate din alte studii randomizate, printre care unul realizat la Sydney între anii 1966 și 1973, cercetătorii au descoperit rezultate similare. "Datele existente din studii randomizate arată că înlocuirea grăsimilor saturate cu uleiuri vegetale reduce nivelul colesterolului, dar nu și numărul deceselor cardiovasculare sau de altă natură", au spus ei.

Printre ipotezele avansate, cercetătorii citează fenomenele de "oxidare", care ar putea crește riscul cardiac, chiar și atunci când rata de colesterol "rău" (LDL) scade. Această oxidare poate fi mai mare la anumite categorii de populație, cum ar fi fumători, marii consumatori de alcool sau persoanele în vârstă.

Mai mulți experți au reacționat la publicarea studiului, subliniind necesitatea unor cercetări suplimentare cu privire la impactul unei reduceri a grăsimilor saturate asupra riscului cardiovascular.

Profesorul Frank Sachs din Boston a estimat că studiul american "nu este fiabil", în măsura în care experimentul a durat în medie ceva mai mult de un an, în timp ce "este nevoie de cel puțin doi ani pentru ca un tratament care are drept scop reducerea colesterolului să aibă efect asupra bolilor cardiovasculare".

În așteptarea unor rezultate mai concludente, profesorul Jeremy Pearson de la "British Heart Foundation" recomandă o "dietă echilibrată, bogată în fructe, legume și cereale integrale pentru a avea o inimă sănătoasă", mai notează AFP.

Tag-uri: , , , , , , , , ,
loading...
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Sanatate
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
28 mai