Beneficiile sanatoase ale consumului de peste

Descopera motivele sanatoase pentru care pestele nu ar trebui sa lipseasca din alimentatia ta.

1. Contine omega 3

Pestele este una dintre cele mai bogate surse de omega 3 care impiedica depunerea de grasimi, ce iti pot cauza sanatatii si dietei. Omega 3 are numeroase beneficii sanatoase, regleaza bataile neregulate ale inimii, impiedica coagularea sangelui, care ar duce la afectiuni cardiovasculare. Mai mult, omega 3 este vazut si ca o metoda eficienta de a trata depresia. Creste nivelul de serotonina, substanta ce iti da o stare de buna dispozitie si calm.

2. Un aport bogat de proteine

Pestele spre deosebire de alte tipuri de carne iti confera proteinele esentiale in cantitatatile exact necesare si ajuta organismul sa le absoarba, sa le asimileze si sa le utilizeze. In special atunci cand urmezi o dieta, trebuie sa iti asiguri o sursa sigura de proteine de calitate care sa iti confere energia necesara. Iar pestele spre deosebire de carnea rosie, este usor si nu iti ofera un aport ridicat de grasimi saturate. Iar caloriile sunt reduse.

3. O sursa naturala de iod

Peste este printre putinele surse de iod, un mineral necesar pentru reglarea anormaliilor la nivelul glandei tiroide. O deficienta de iod duce la dereglarea productiei de hormoni tiroidieni, ce duc la reactii anormale ale metabolismului. Colesterolul ridicat este intalnit adesea in cazul pacientilor care sufera de hipotiroida.

4. Vitamine

Pestele este bogat in special in vitamina B, care sunt solubile in apa, motiv pentru care nu raman in organism si de aceea trebuie intotdeauna un aport suplimentat. Vitamina B este esentiala pentru reglarea metabolismului si ajuta la o buna functionare a sistemului reproductiv si a sistemului nervos.

Nu uita ca pestele trebuie gatit imediat dupa ce l-ai cumparat, deoarece tinut la temperartura camerei pentru o perioada indelungata poate duce la dezvoltarea bacteriilor. Este obligatoriu in acest caz ca pestele sa fie tinut la congelator pana in momentul prepararii.

Consulta dosarul nostru de retete culinare pentru a descoperi noi retete de peste pe care le poti  pregati pentru cei dragi.