Alimente care alunga proasta dispozitie

Barbatii au scapat, exista solutii pentru PMS

Daca se apropie perioada critica, multi si-ar dori sa dispara din fata voastra. Sunteti nervoasa si nimeni nu va poate intra in gratie, orice ar face. Da, este clar, sindromul prementrual  va da batai de capt atat voua cat si celor din jurul voastru. Tootdata, femeile simt in aceasta perioada o poft de mancare mult mai accentuata decat in celelalte zile, iar aceasta pofta este orientata in special spre mancarea mai putin sanatoasa, de tip fast-food. Explicatia sta in faptul ca alimentatia cu un continut ridicat de carbohidrati ajuta corpul sa secrete mai multa serotonina si sa creeze o stare de buna dispozitie.

In aceasta perioada este bine sa optati pentru cereale integrale, cum ar fi painea din grau integral, precum si pentru diferite proteine bogate in triptofan, un aminoacid esential utilizat de creier-impreuna cu vitamina B6, nicotinamida (sau acid nicotinic) si magneziu - pentru a produce serotonina. Carbohidratii ajuta la o mai buna absorbtie a triptofanului in creier, asa ca un sandvis cu paine integrala si o salata cu ou reprezinta combinatia perfecta de carbohidrati-triptofan.

Esti stresata? Mananca ciocolata!

Expertii spun ca ciocolata, mai ales cea neagra, ajuta la reducerea stresului. Un studiu recent al unui grup de cercetatori elvetieni, publicat in Journal of Proteome Research,  a scos la iveala faptul ca o tableta de ciocolata neagra (aproximativ 40 de grame) are puterea de a reduce nivelul hormonului responsabil de aparitia stresului si contribuie la buna dispozitie avand efecte antidepresive.

Capricioasa? Mananca un mar cu unt de arahide

Dispozitia ta se schimba de la un moment la altul? Esti capricioasa si parca nimic nu iti convine? Acesta este un semn ca organismul tau are nevoie de "combustibil".   Asigura-te insa ca te "alimtezi" asa cum trebuie si nu risti nici o cadere de glicemie si nici o "supradoza" de zahar care sa te agite peste masura.

Rezolvarea acestei situatii consta in felul in care sunt combinate alimentele la fiecare masa si gustare. Alimentatia trebuie astfel sa contina o combinatie de carbohidrati, proteine si unele grasimi.  Carbohidratii sunt o mare sursa de energie, insa arderile sunt foarte rapide.  Adaugarea unor proteine sau grasimi va incetini procesul de digestie, determinand zaharul si nivelurile de energie sa ramana stabile pentru o perioada mai mare de timp. Un bun exemplul pentru o gustare este cel format dintr-un mar si unt de arahide. Marul contine foarte multe substante nutrititive de care organismul are nevoie, iar untul de arahide este o grasime sanatoasa. Combinand cele doua alimente o sa aveti parte de energie care dureaza cu orele.

Iti faci griji legate de job, de copii sau de relatia pe care o ai cu partenerul?  Decat sa lasi anxietatea si grijile sa-ti consume energia mai bine iesi la masa cu o prietena.  Conversatia o sa-ti faca bine si la fel si mancarea. Daca o sa comanzi somon, care este unul dintre alimentele cele mai bogate in acizi grasi omega 3, chiar sa-ar putea sa te simti mult mai bine. " Consumul regulat de acizi grasi omenga3 ajuta la prevenirea si tratarera depresiei clinice. De asemenea studiile au evidentiat ca acestea ajuta la reducerea furiei si a iritabilitatii", spune Stephen Ilardi, autorul cartii The Depression Cure. Cea mai bogata sursa de acizi grasi omega 3 o reprezinta carnea pestilor oceanici precum somonul, heringul, sardinele sau macroul.   

Esti prea adormita? Mananca o salata de spanac

Nu poti sa te concentrezi? Problemele te fac sa stai toata noaptea cu ochii atintiti in tavan, iar apoi nu mai faci fata treburilor de peste zi din cauza oboselii? Renunta la cafea si indreapta-ti atentia catre o salata de spanac.  Nutritionistul Joanna Dolgoff, autorul cartii "Red Light, Green Light, Eat Right" spune ca spanacul, salata verde si alimentele care contin cantitati mari de acid folic pot sa remedieze aceste probleme.

Acidul folic contribuie la scaderea homocistinei, un aminoacid care creste riscul de infarct deoarece produce blocaje in arterele carotide, prin care se face aprovizionarea cu sange a creierului. Cresterea nivelui homocistinei si implicit scaderea fluxului de sange spre creier te poate face sa te simti lent, confuz, sa ai reactii intarziate. Asa ca este bine sa mananci foarte multe alimente bogate in acid folic  precum spanacul si alte legume cu frunze verzi, dar si  cartofi, paine si cereale fortificate, fasole, mazare si ciuperci.

Esti furioasa? Bea ceai verde

Cainele ti-a ros perechea preferata de pantofi, iar proiectul la care ai muncit in ultima luna a ajuns la cosul de gunoi pentru ca ai pierdut sursa de finantare? Ti-ai sunat prietenul sa-ti ofere un umar pe care sa plangi si el ti-a inchis telefonul in nas.  Ai toate motivele sa fii furioasa si sa vezi negru in fata ochilor. Oricare ar fi sursa care a dus la starea ta de nervozitate o ceasca de ceai verde poate sa-ti redea echilibrul si calmul de care ai nevoie. Ceaiul verde contine teina, un stimulent pentru sistemul nervos central si circulatia sangvina care te poate ajuta sa-ti mentii concetrarea. In plus, continutul mult mai scazut de cafeina pe care il contine ceaiul verde actioneaza mult mai bland asupra organismului decat o face cafeaua.

Tristetea trece cu lapte si cereale

Oricare ar fi sursa nefericirii tale, starea ta de spirit s-ar putea sa aiba de-a face si cu un deficit de vitamina D. Acest nutrient are un rol foarte important in organism, unul dintre acestea fiind acela de a ajuta productia de serotonina, un neurotransmitator cunoscut si ca " hormonul bunei-dispozitii" care te ajuta sa te calmezi, sa te relaxezi, si sa fii fericit. Daca corpul tau are un deficit de vitamina D, s-ar putea ca asta sa-ti afecteze stabilitatea emotionala.  Pentru a spori aportul de vitamina D trebuie sa incluzi in dieta ta lapte, cereale intregrale si ciuperci.