paste carbonara

Paste carbonara, ideale pentru prânz sau cină. Cum le...

Citeste mai mult»
Meghan Markle

Tatăl lui Meghan Markle, cerere inedită pentru Meghan...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 20 octombrie 2021: Balanțele ar trebui să-și...

Citeste mai mult»
Kanye West

Kanye West şi-a schimbat oficial numele în Ye

Citeste mai mult»
Catherine Zeta-Jones

Catherine Zeta-Jones: „Soarele nu a răsărit încă la...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 19 octombrie 2021: Gemenii primesc vești bune,...

Citeste mai mult»
roger waters s-a căsătorit

Muzicianul Roger Waters, cofondator al formaţiei Pink...

Citeste mai mult»
bomboane de casa

Cum faci cele mai bune bomboane de casă

Citeste mai mult»
Ryan Reynolds

Ryan Reynolds, decizie importantă. Motivul pentru care a...

Citeste mai mult»
zacusca de fasole

Zacusca de fasole, cea mai simplă rețetă. Ai nevoie de...

Citeste mai mult»
Gina Pistol

Gina Pistol le-a cerut ajutorul fanilor din mediul...

Citeste mai mult»
Cher

Cher, implicată într-un nou scandal. De ce a dat-o în...

Citeste mai mult»
Adele

Adele a lansat single-ul „Easy On Me”. Videoclipul,...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 15 octombrie 2021: Capricornii ar putea fi...

Citeste mai mult»
gogosari

Cum faci cei mai buni gogoșari cu varză roșie

Citeste mai mult»
Gabriela Cristea

Gabriela Cristea are COVID-19. În ce stare se află...

Citeste mai mult»
teste antigen

Testele rapide antigen pentru detectarea COVID-19, mai...

Citeste mai mult»
zodie

Horoscop 14 octombrie 2021: Racii sunt preocupați de...

Citeste mai mult»
prajitura cu budinca

Cum faci cea mai bună prăjitură cu budincă, fără să...

Citeste mai mult»
printesa

La asta nu se aștepta nimeni. Prinţesa moştenitoare a...

Citeste mai mult»
simona halep

Surpriza primită de Simona Halep din partea soțului la...

Citeste mai mult»
teama

Cum să-ți depășești fricile. Sfaturi de care să ții cont...

Citeste mai mult»
zodie pesti

Horoscop 13 octombrie 2021: Taurii ar trebuie să meargă...

Citeste mai mult»
pastila

A fost creată prima pastilă împotriva Covid-19. Ce se...

Citeste mai mult»
Amy

Garderoba cântăreţei Amy Winehouse, estimată între 1 şi 2...

Citeste mai mult»
regina elisabeta

Regina Elisabeta a II-a a fost văzută în timp ce mergea...

Citeste mai mult»
sistem imunitar

Cum să-ți întărești sistemul imunitar. Rețeta recomandată...

Citeste mai mult»
prajitura cu visine

Prăjitura cu vișine, desertul copilăriei pe care trebuie...

Citeste mai mult»
zodie pesti

Horoscop 12 octombrie 2021: Gemenii își rezolvă...

Citeste mai mult»
femeie singura

Greșelile pe care le poate face o femeie singură. Aceste...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 9 octombrie 2021: Taurii primesc vești bune,...

Citeste mai mult»
dioxid de titan

Acest colorant va fi interzis în curând. Era folosit la...

Citeste mai mult»
cuplu

Cum îți dai seama dacă un bărbat și-a pierdut interesul...

Citeste mai mult»
Adele

Adele, spectaculoasă pe coperta Vogue: ”Trebuie să mă...

Citeste mai mult»
Daliana Raducan

Răzvan Simion și Daliana Răducan s-au mutat împreună: „A...

Citeste mai mult»
salata de boeuf

Cum faci cea mai delicioasă salată de boeuf

Citeste mai mult»
Kylie Minogue

Kylie Minogue se mută înapoi în Australia după ce a trăit...

Citeste mai mult»
Justin Timberlake

Justin Timberlake şi Jessica Biel, decizie drastică. Cei...

Citeste mai mult»
Justin Bieber

Justin Bieber vinde o gamă de produse pe bază de canabis

Citeste mai mult»
colesterol marit

Cum îți dai seama că ai colesterolul mărit

Citeste mai mult»

Adevărul despre Kombucha: O băutură miraculoasă, veche de peste 2.000 de ani, are efecte devastatoare

De în Sanatate 16 mar 2016

Kombucha, un ceai fermentat pe bază de culturi de bacterii, drojdie şi un vârf de zahăr, devine din ce în ce mai popular în rândul americanilor. Cunoscută de peste 2.000 de ani, Kombucha revine în forţă în rândul băuturilor "miraculoase", cu efecte benefice pentru sănătate. Specialiştii, însă, trag un semnal de alarmă cu privire la consumul de Kombucha şi subliniază efectele nocive pe care această băutură le poate avea.

Prima menţionare a acestui ceai fermentat cu proprietăţi extraordinare datează din anul 221 î.Hr. În acea perioadă, în China, în timpul dinastiei Tsin, Kombucha era cunoscută drept "Ceaiul nemuririi".

Principalele caracteristici ale acestei băuturi sunt: un conţinut bogat de acizi, zahăr, oţet, vitamina B, antioxidanţi şi mici cantităţi de alcool, rezultate în urmă fermentării. Cu toate acestea, Ed Rothbauer, preşedintele companiei High Country Kombucha, din Colorado, susţine că nu te poţi îmbăta dacă bei Kombucha.

"Nu ştiu dacă aţi băut kombucha, dar nu este ceva pe care să poţi să-l bei sticlă după sticlă. Ştiţi, este o băutură fermentată. E ca şi cum ai încerca să bei câte o sticlă de oţet. Ar trebui să bei opt sticle pentru a obţine efectul pe care îl are o singură bere."

Cu toate că amestecul unic nu sună prea apetisant, unii susţinători ai băuturii au menţionat beneficiile asupra sănătăţii, susţinând că băutura poate ajuta în lupta împotriva cancerului şi la îmbunătăţirea digestiei.

"Kombucha este un prebiotic, ceea ce înseamnă că sprijină dezvoltarea bacteriilor benefice - probioticele - care sunt cu adevărat importante pentru flora intestinală", a explicat Greg Plotnikoff, medic pediatru la Minnesota Natural Medicine. "Sănătatea intestinelor este fundamentală pentru starea generală de sănătate, astfel că o atenţie sporită asupra ei este una dintre cele mai bune modalităţi de a fi proactiv cu privire la bunăstarea generală a organismului."

Cu toate acestea, nu există nicio cercetare specifică în care să se fi pus accentul pe presupusele beneficii aduse de kombucha. Chiar dacă este bogată în probiotice, nu există dovezi care să ateste că acestea supravieţuiesc procesului de pasteurizare, potrivit doctorului Brent Bauer, de la Mayo Clinic, din Minnesota.

Ba mai mult, consumul de Kombucha preparată acasă a fost legat de eventuale atacuri de cord şi intoxicaţie cu plumb, dar şi cu reacţii alergice şi stări de greaţă. "Dacă vrei să bei Kombucha, o soluţie mai sigură este varianta pasteurizată, din comerţ", a ţinut să precizeze Janet Helm, nutriţionist din Chicago, pentru WebMD.

Tag-uri: , , , , , , , , , , , , , ,
loading...
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Sanatate
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
20 oct