Dietă eficientă: A slăbit 49 de kilograme, deşi era...

Citeste mai mult»

Seminţele de dovleac au un efect surprinzător asupra...

Citeste mai mult»

Descoperirea mayașă care a cutremurat lumea

Citeste mai mult»

3 efecte NEGATIVE ale consumului de sfeclă roşie

Citeste mai mult»

Gest controversat - De ce dau indienii din cap tot timpul

Citeste mai mult»

Forţa care îţi conduce viaţa, în funcţie de tipul de...

Citeste mai mult»

Cei care fac asta regulat au salarii mai mari şi posturi...

Citeste mai mult»

Zodiile şi incompetenţa - Vărsătorii sunt cei mai...

Citeste mai mult»

Slăbeşti DUBLU, fără efort, dacă bei asta zilnic

Citeste mai mult»

Când găteşti carne de pui, trebuie neapărat să...

Citeste mai mult»

Astrologul confirmă: ACESTE 4 zodii au toate şansele de a...

Citeste mai mult»

Află din următoarele rânduri ce se întâmplă cu Pământul

Citeste mai mult»

Reguli pe care să nu le uiţi când iubeşti

Citeste mai mult»

Ce îi intimidează pe bărbaţi la tine, în funcţie de zodie

Citeste mai mult»

Cercetătorii dezvăluie cum să-ţi controlezi visele

Citeste mai mult»

Horoscop: Când ÎNCETEAZĂ fiecare zodie să iubească

Citeste mai mult»

Vezi unde poți găsi cea mai bună sare din lume

Citeste mai mult»

Menstruaţie mai scurtă cu ajutorul unui truc simplu şi...

Citeste mai mult»

8 adevăruri pe care orice cuplu ar trebui să le știe ca...

Citeste mai mult»

9 tipuri de dureri care te induc în eroare

Citeste mai mult»

6 remedii naturale pentru a-ți curăța și dezinfecta limba

Citeste mai mult»

15 secrete culinare ale bucătarilor profesioniști

De în Casa & Gradina 25 sep 2017

Cei care gătesc mai des știu că statul în bucătărie poate fi uneori dificil, pentru că uleiul se varsă, carnea se arde și ouăle proaspăt cumpărate sunt deja stricate, dar poți trece ușor peste aceste lucruri.

Pentru a veni în ajutorul tău, ți-am adus aceste 15 trucuri, care te vor scăpa de multe bătăi de cap și îți vor ușura munca.

1. Dacă faci burgeri, creează o adâncitură în mijlocul cărnii, pentru a diminua timpul de coacere.

2. Pentru a tăia o felie perfectă de tort, trece întâi cuțitul pe sub un jet de apă caldă. Astfel, tortul nu se va mai lipi de lamă.

3. Freacă un pic o lămâie de masă apoi introdu în ea capătul unei sticle cu pulverizator, ca să faci un spray cu suc de lămâie.

4. Definește porțiile după mărimea mâinii tale:

- 1 unghie de la degetul are = 1 linguriță unt, maioneză, margarină
- 1 palmă (fără degete) = 100 g pește sau carne
- 2 palme rase = 30 g chipsuri sau biscuiței
- 1 palmă rasă = 1/2 cană paste, orez sau fasole
- 1 deget mare = 1-2 linguri brânză sau unt de arahide
- 1 pumn = 1 cană supă, fructe sau legume

5. Pentru a preveni alunecare cuțitelor de pe masă, atașează-le 1-2 elastice din cauciuc pe mâner.

6. Cu cât mai subțire este coaja unei lămâi, cu atât mai acră este lămâia.

7. Pentru a prăji perfect un cârnat, atât pe interior cât și pe exterior, crestează-l ușor.

8. Pentru a verifica dacă un ou este proaspăt, fii atentă la inelele din jurul gălbenușului, cu cât albușul se extinde mai mult cu atât oul este mai vechi.

9. Un tort deja tăiat își va păstra prospețimea pentru mai mult timp dacă pui pe marginile interioare câte o felie de pâine atașată cu o scobitoare.

10. Pentru a fierbe un ou moale ai nevoie de măcar 2 minute, iar pentur unul tare îți trebuie și minute.

11. Pătrunjelul, mărarul și leușteanul vor rămâne proaspete mai mult timp dacă le înfășări cozile în folie de aluminiu.

12. Pentru a găti bacon-ul perfect, pune feliile pe o folie de aluminiu, într-o tavă întinsă, și coacele la cuptor pentru 12 minute, la temperatura de 204 grade Celsius.

13. Ca să reîncălzești pizza ca și când abia ar fi fost făcută, stropește-o cu apă înainte de a o băga la cuptor, ca să se rehidrateze.

14. Taie friptura de-a lungul fibrelor, ca să nu se fărâmițeze și să o poți scoate felii.  

15. Pentru a înmuia un biscuite întreg în lapte și a nu te murdări pe degete, folosește o furculiță băgată în crema dintre biscuiți.

Tag-uri: , , , , ,
loading...
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Casa & Gradina
Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
15 dec