1. Curata ghimbirul cu o lingura. Nu credeai ca poti face asta? Incearca!
2. Tine branza pe un suport special, astfel ii vei pastra textura si vei evita ca branza ta sa devina moale sau prea uscata.
3. Foloseste o gura de turnare pentru fiecare cratita/ ibric. Te va ajuta sa nu faci mizerie in bucatarie si sa torni orice fara probleme.
4. Separa galbenusul de albus folosind coaja oului. Este una din cele mai simple metode prin care galbenusul nu se sparge.
5. Acopera cu o folie de plastic fiecare recipient pe care il bagi la frigider, astfel vei evita sa se amestece mirosurile si sa strici aroma mancarurilor.
6. Curata fundul tigaii folosindu-te de flacara de la aragaz. Pentru a inmuia grasimea care se aduna pe fundul tigaii, intoarce recipientul cu fata in jos pe o flacara timp de 2-3 minute. O sa vezi ce usor o sa reusesti sa o speli apoi sub un jet de apa.
7. Ca sa nu mai murdaresti tot prin bucatarie, achizitioneaza-ti un produs de uz caznic practic. Un suport pentru capacul de la oala si chiar pentru lingura. Nu stiai ca exista asa ceva? Se gaseste in toate magazinele cu obiecte de bucatarie.
8. Daca nu iti iese separarea galbenusului de albus folosindu-te de coaja, mai avem o solutie pentru tine. Foloseste o sticla de apa. Preseaza pe sticla usor, iar in momentul in care pui gura sticlei langa galbenus, da drumul la aer sa intre in sticla. Vei vedea cat de simplu se separa oul de galbenus. Totul o sa ti se para o joaca.
9. Nu cred ca iubeste cineva sa curete usturoi. Dar pentru tine avem ceva mai tare truc. Ia 2 boluri de tabla din bucatarie. Pune usturoiul in unul din ele, acopera cu celalalt si zbate bine pentru 20 de secunde. Cu siguranta o sa te amuzi cand vei vedea cat de repede ti-ai facut treaba.
10. Scapa de mirosul urat capatat de la usturoi sau ceapa frecandu-ti palmele cu ustensilele din otel inoxidabil.
11. Nu stii cum sa scapi de musculitele de otet (betive). Pune intr-un pahar putin otet de mere, fa un cornet din hartie, pune-l la gura paharului. Astfel musculitele vor intra acolo, dar nu vor mai iesi niciodata.
Citeste si:
Cuibul celor 9 ustensile compacte de bucatarie
Cum arata bucataria viitorului
6 calitati obligatorii ale barbatului la care NU poti renunta
10 superstitii despre mancare pe care ar trebui sa le stii
Cuibul celor 9 ustensile compacte de bucatarie
