Paste linguini cu sos de creveți

In Reţete de 8 feb 2018

O rețetă italienească bună pentru cina romantică de Ziua Îndrăgostiților cu atât mai mult dacă este însoțită de un pahar cu vin alb fin.

Timp: 25 min
Dificultate: ușoară
Porţii: 3
Ingrediente:

2 linguri și 1/2 sare, 340 g linguini, 3 linguri unt nesărat, 2 linguri și 1/2 ulei de măsline, 4 căței de usturoi, 15 creveți decorticați, 1/4 linguriță piper, 1/3 ceașcă pătrunjel proaspăt, 1/2 lămâie cu coaja rasă, 1/4 cană zeamă de lămâie, 1/4 lămâie feliată subțire, 1/8 linguriță fulgi de chilli

Mod de preparare:

1. Se fierbe apă într-o cratiță mare cu 1 linguriță sare, un pic de ulei și pastele linguini, apoi se lasă la fiert timp de 7-10 minute, potrivit instucțiunilor de pe pachet.

2. Se topește untul într-o altă cratiță mare pe foc mediu și se adaugă uleiul de măsline, apoi se pune usturoiul pisat și se sotează pentru 1 minut.

3. Se adaugă peste usturoi creveții, 1 linguriță și jumătate de sare și piperul, apoi se mai sotează până când devin creveții roz, adică aproximativ 5 minute, amestecând continuu.

4. Se îndepărtează de pe foc cratița cu creveți și se adaugă pătrunjelul tocat fin, coaja de lămâie, zeama de lămâie, și feliile de lămâie tăiate pe jumătate apoi se pun fulgii de chilli și se amestecă bine.

5. Se scurge pastele de apă și se adaugă sosul de creveți, apoi se amestecă bine.

Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
22 mai