Negresă cu caise

In Reţete de 20 mar 2017

Pentru un început de săptămâna liniştit, în care aveţi poftă de ceva dulce, dar parcă nu vreţi să pierdeţi prea mult timp în bucătărie, puteţi prepara o reţetă delicioasă de negresă cu caise. Dulce şi totodată răcoroasă, vă va delecta simţurile, mai ales dacă o veţi savura într-o companie plăcută.

Timp: 45 minute
Dificultate: uşoară
Porţii: 6
Ingrediente:

6-7 caise, 60g ciocolată amară, 1/2 cană unt, 1 cană zahăr, 2 ouă mari, 1 linguriţă esenţă de vanilie, 3 linguri făină, 1 lingură cacao, 1/2 linguriţă scorţişoară

Mod de preparare:

1. Se spală caisele, se taie jumătăţi şi se scot sâmburii.

2. Se unge cu unt tava în care se prepară negresa.

3. Se aşază jumătăţile de caise în tavă, cu faţa în jos.

4. Se rupe ciocolata în bucăţi şi se topeşte.

5. Se bate untul până devine spumos.

6. Se adaugă treptat zahărul şi se bate în continuare.

7. Se adaugă, unul câte unul, ouăle şi se bate bine compoziţia.

8. Se adaugă ciocolata topită, vanilia, făina şi scorţişoara.

9. Se amestecă până se omogenizează.

10. Se toarnă peste caise compoziţia astfel obţinută în tavă şi se dă la cuptor până se rumeneşte.

TIPS: 1. Pentru măsurători se foloseşte aceeaşi cană.

          2. Cuptorul se deschide de cât mai puţine ori, pentru a nu schimba temperatura şi a lăsa compoziţia să crească.

          3. Pentru a verifica dacă negresa este coaptă se face testul scobitorii. Dacă aceasta iese curată focul trebuie oprit.

          4. Opţional, se poate presăra cu zahăr pudră, după ce se răceşte.

Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
26 apr