Creveţi la grătar cu sos de salsa din mango şi ridichi

In Reţete de 11 iun 2018

Acesta este preparatul perfect pentru vară, delicios ca aperitiv, dar perfect ca fel principal.

Timp: 55 minute
Dificultate: ușoară
Porţii: 6
Kilocalorii: 250/porție
Ingrediente:

12 creveți mari, 2/4 ceașcă ulei de măsline extravirgin, zeama de la 1 lămâie, sare, piper negru proaspăt măcinat, 2 lime, 2 mango, 5 ridichi, 1 ceapă roșie, 1 linguriță pudră de chili, 1/2 legătură cimbru proaspăt

Mod de preparare:

1. Se amestecă bucățile de creveți cu 1/4 ceașcă ulei de măsline extravirgin, sucul de lămâie, sare și piper, apoi se lasă la marinat timp de o jumătate de oră și între timp se încinge grătarul.

2. Se trag la tigaie creveții, pe fiecare parte, până când devin roz, adică aproximativ 5 minute, apoi se dau deoparte și se prepară sosul de salsa.

3. Se îndepărtează coaja și sâmburii din lime și se despică pe segmente apoi se stoarce bine toată zeama într-un bol.

4. Se spală și se taie pătrățele bucățile de mango, ridichile și ceapa, iar cimbrul se rupe cu mâna în bucăți cât mai mici, pentru a elibera mai multă aromă, apoi se asezonează cu sare și piper, după care se amestecă cu restul ingredientelor rămase și se servesc creveții cu acest sos de salsa.

Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
15 aug