Reteta zilei: Supa de mere cu telina si fasole alba

De în Monden 6 noi 2014
Merele sunt fructele sezonului acesta si ii dau supei o aroma aparte. Fasolea alba are rolul de a asigura necesarul proteic si cel de fibra.

Aceasta reteta poate fi modificata usor in functie de nevoile dietetice.

Ingrediente
o telina curatata
2 cepe
2 mere mari rase

Preparare

Se spala toate produsele inainte de utilizare. Intr-o cratita mare, adauga putin ulei de masline si caleste ceapa taiata marunt. Adauga apoi telina tocata cuburi sau data prin razatoarea mare.

Merele se dau prin razatoarea mare cu tot cu coaja si se adauga, de asemenea, in cratita mare de pe aragaz. Lasa totul la foc mic timp de 10 minute si amesteca din cand in cand. Adauga apoi fasolea alba fiarta, putin bulion si cuprinde totul cu apa.

Lasa cratita la foc mic pentru inca 30- 40 de minute si adauga condimente dupa gust: piper, sare, patrunjel, boia dulce. La final, baga compozitia la blender cu un cub de unt.

Desigur, poti consuma supa si fara sa o faci crema, in functie de cum iti place mai mult. Daca o faci crema, o poti manca cu crutoane sau felii de paine prajita. Daca alegi sa o lasi cu legumele intregi si ii presari putin patrunjel tocat deasupra, poti sa o mananci cu paine cu secara. Sursa

Citeste si:

3 supe crema hranitoare si cu putine calorii

Reteta zilei: Supa crema de dovleac

Reteta zilei: Supa de mango


Tag-uri: , , , , , , , , , , , ,
loading...
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Monden
Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
26 noi