Un studiu de cercetare realizat de Universitatea Sydney din Australia demonstreaza ca mancarea cu un indice glicemic ridicat te ajuta sa adormi mult mai repede.
Cercetatorii au demonstrat ca aceste alimente maresc concentratia de triptofan din creier. Triptofanul este un precursor al serotoninei (hormonul fericirii). Testele realizate de acestia au demonstrat ca la numai 3 ore dupa consumarea unor alimente cu indice glicemic ridicat, nivelul de triptofan creste considerabil.
Astfel, cercetatorii recomanda sa mancam cu 3 ore inainte de a ne culca alimente precum: orezul alb, paine alba ori paste.
Citeste si:
Ce rol au grasimile in alimentatie
Saliva identifica prezenta cancerului mamar
