De ce nu e bine sa sari peste micul dejun

Recent, JAMA, o institutie de cercetare din America, a publicat un studiu care a evaluat o multime de date despre starea de sanatate a 26.902 barbati de-a lungul a 16 ani. Studiul a aratat ca persoanele care sareau peste micul dejun erau asociate cu un risc de 27% mai mare de a suferi un atac de cord, comparativ cu persoanele care mancau micul dejun. Asa arata un mic dejun sanatos si hranitor!

Acesta nu este un risc extrem de mare, spune Dr. Leah Cahill, cercetator la Harvard. Insa deoarece atacul de cord reprezinta o cauza frecventa care duce la deces si complicatii la nivelul inimii, daca toata lumea ar manca micul dejun in mod regulat, acest lucru ar putea sa aiba un impact pozitiv asupra sanatatii publice. In plus, in cadrul acestui studiu au fost luati in considerare factori care tin de stilul de viata - atat obiceiuri sanatoase, cat si unele nesanatoase - iar concluzia a ramas aceeasi: exista o asociere intre saritul peste micul dejun si atacul de cord. Orele critice pentru silueta ta - Evita-le si scapi de kilograme!

Ce aratau studiile anterioare

Acest obicei al saritului peste micul dejun s-a dovedit ca are efecte adverse asupra tensiunii arteriale, colesterolului din sange si insulinei - mai exact, rezistenta la insulina. Si nu este vorba de o chestiune de timp; se poate intampla sa sari peste micul dejun o data. Ceea ce inseamna ca dupa ce ai trecut de micul dejun, corpul tau are nevoie de mai multa insulina pentru a aduce nivelul de zahar din sange in limite normale. In timp, daca vei tot continua sa sari peste prima masa a zilei, este foarte posibil ca acest obicei sa duca la o rezistenta prelungita la insulina si la dezvoltarea diabetului de tip 2, afirma autorul principal al studiului, Dr. Elizabeth Thomas, endocrinolog la Universitatea din Colorado. Carmen Bruma iti recomanda un mic dejun dulce

Ce se intampla dimineata in organismul tau

Dupa o noapte de "post" (n.r. in care nu mananci nimic), exista o rezistenta relativa la insulina, deoarece corpul tau nu are carbohidrati pe care sa ii arda, asa ca trece la sursele de grasime pentru a avea energie peste noapte, explica un alt autor al studiului, Dr. Richard D. Mattes, profesor de nutritie la Universitatea Purdue. Deci, in dimineata urmatoare, corpul tau este relativ rezistent la insulina. Iti iei prima masa a zilei, iar acest lucru iti sensibilizeaza intr-un fel organismul, astfel incat vei raspunde mai bine la cea de-a doua masa a zilei, explica specialistul in nutritie. Acest lucru este cunoscut sub numele de "efectul celei de-a doua mese". Tii post? Incearca un mic dejun vegetarian, recomandat de Cori Gramescu

Din fericire, tu poti crea acest efect cand vine vorba de a doua masa a zilei daca vei incepe sa mananci nuci la micul dejun. Cercetarea de mai sus a aratat ca untul de arahide, alunele si migdalele au un impact profund asupra zaharului din sange, mentinandu-l la un nivel stabil de-a lungul pranzului si indeplinind efectul celei de-a doua mese. Mihaela Bilic iti spune care este doza zilnica recomandata de nuci

Citeste si: Mic dejun in 5 minute, de la Carmen Bruma 

5 idei pentru un mic dejun sanatos de la Florentina Opris 

Vrei un mic dejun hranitor? Incearca un smoothie cu mango si pepene 

Salata de fructe cu mango - sursa ta de fibre la micul dejun 

Mic dejun de vara recomandat de Carmen Bruma 

Detoxifiere la micul dejun: incearca un shake cu fructe de padure 

Cum arata un mic dejun sanatos pentru Adelina Pestritu

Sursa foto: sheknows.com