Horoscop 2020 - Un an EXCELENT pentru LEI, SĂGETĂTORI şi...

Citeste mai mult»

Câte calorii au, de fapt, nucile

Citeste mai mult»

Lipsa acestor vitamine îți dă dureri de cap

Citeste mai mult»

Legătură surprinzătoare între CAFEA, diabet şi obezitate

Citeste mai mult»

3 efecte NEGATIVE ale consumului de sfeclă roşie

Citeste mai mult»

Seminţele de dovleac au un efect surprinzător asupra...

Citeste mai mult»

Cele mai bune 6 melodii de Crăciun din 2019

Citeste mai mult»

Cum să realizezi bilanțul de sfârșit de an

Citeste mai mult»

3 idei pentru a trece cu bine peste sărbători

Citeste mai mult»

20 de filme marca Hallmark, speciale pentru perioada...

Citeste mai mult»

Dietă eficientă: A slăbit 49 de kilograme, deşi era...

Citeste mai mult»

Descoperirea mayașă care a cutremurat lumea

Citeste mai mult»

Gest controversat - De ce dau indienii din cap tot timpul

Citeste mai mult»

Forţa care îţi conduce viaţa, în funcţie de tipul de...

Citeste mai mult»

Cei care fac asta regulat au salarii mai mari şi posturi...

Citeste mai mult»

Zodiile şi incompetenţa - Vărsătorii sunt cei mai...

Citeste mai mult»

Slăbeşti DUBLU, fără efort, dacă bei asta zilnic

Citeste mai mult»

Când găteşti carne de pui, trebuie neapărat să...

Citeste mai mult»

Astrologul confirmă: ACESTE 4 zodii au toate şansele de a...

Citeste mai mult»

Află din următoarele rânduri ce se întâmplă cu Pământul

Citeste mai mult»

Reguli pe care să nu le uiţi când iubeşti

Citeste mai mult»

Ce îi intimidează pe bărbaţi la tine, în funcţie de zodie

Citeste mai mult»

Cercetătorii dezvăluie cum să-ţi controlezi visele

Citeste mai mult»

Horoscop: Când ÎNCETEAZĂ fiecare zodie să iubească

Citeste mai mult»

Vezi unde poți găsi cea mai bună sare din lume

Citeste mai mult»

Menstruaţie mai scurtă cu ajutorul unui truc simplu şi...

Citeste mai mult»

8 adevăruri pe care orice cuplu ar trebui să le știe ca...

Citeste mai mult»

9 tipuri de dureri care te induc în eroare

Citeste mai mult»

6 remedii naturale pentru a-ți curăța și dezinfecta limba

Citeste mai mult»

Supă de fasole, cu şuncă şi Kale

In Reţete de 20 ian 2016

Iarna a sosit de ceva vreme, însă nimic nu se compară cu o oală de supă care fierbe toată ziua pentru a te încălzi în zilele cu temperaturi extrem de scăzute. Această supă este delicioasă şi consistentă, dar şi încărcată cu multe fibre alimentare. Un castron îţi va umple stomacul.

fasole
Timp: 2 ore 30 minute
Dificultate: Medie
Porţii: 10
Kilocalorii: 155
Ingrediente:

450 grame de fasole (amestec din mai multe tipuri de boabe), 1 linguriţe de ulei de măsline, 120 grame şuncă afumată, tăiată cubuleţe, 1 ceapă medie, tocată, 2 morcovi feliaţi, 4 căţei de usturoi, 1 ardei gras verde mic, tăiat cubuleţe, 2 tulpini de ţelină tocate, 2 cepe verzi, tăiate, 1/4 cană coriandru, tocat fin, 2/3 cană de sos de tomate, 1/2 linguriţă de chimen, 3 linguri de sare cu granulaţie mare, 1 linguriţă de piper negru mărunţit, 1 crenguţă de rozmarin, 2 crenguţe de cimbru, 4 căni de varză Kale, cu tulpinile îndepărtate şi cu frunzele tocate.

Mod de preparare:
  • 1. Se clătesc şi se lasă la înmuiat boabele de fasole peste noapte. A doua zi aruncă apa în care s-au înmuiat şi pune fasolea într-o nouă oală, cu 12 căni de apă. Se fierbe fasolea - fără să acoperi oala - timp de 1 oră, la foc mediu spre mare.
  • 2. Se încinge o tigaie mare antiaderentă (şi suficient de adâncă), la foc mediu, se adaugă uleiul şi se prăjeşte şunca până când se rumeneşte, timp de 2 minute. Adaugă ceapa, morcovii, usturoiul, ardeiul verde, ţelina, ceapa verde, coriandrul, sosul de tomate, chimenul, sarea şi piperul şi se trag în tigaie încă 5 minute, până când se înmoaie toate legumele.
  • 3. Adaugă boabele de fasole, împreună cu rozmarinul şi cimbrul.
  • 4. Acum focul de la aragaz trebuie să fie la mediu spre mic, acoperă oala şi fierbe compoziţia timp de 1 oră, amestecând din când în când. Descoperă oala, creşte focul de la mediu spre mare şi se fierbe compoziţia până când devine groasă şi boabele de fasole sunt fierte, aproximativ 15 minute.
  • 5. Adaugă frunzele de Kale şi fierbe încă 10-15 minute. Sursa.
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
04 apr