Somon glazurat
In Reţete de
15 feb 2008
Timp: 10
Reţete similare
Ingrediente:
- 4 muschi file de somon;
- 1/3 ceasca sos de fructe de mare;
- 2 linguri de miere;
- 1 lingurita pasta de usturoi (sau cativa catei de usturoi taiati marunt).
- 1/3 ceasca sos de fructe de mare;
- 2 linguri de miere;
- 1 lingurita pasta de usturoi (sau cativa catei de usturoi taiati marunt).
Mod de preparare:
Incalzeste cuptorul si pune pestele in tava cu pielea in jos. Amesteca restul ingredientelor intr-un vas si adauga-le peste somon. Se lasa la cuptor timp de 4 minute. Mai adauga sos si lasa continutul, timp de 2 minute, pana se inmoaie somonul. Il poti incerca cu o furculita. Afla despre somon:Toate speciile de peste au grasimi denumite omega-3, dar somonul contine aceste grasimi in cantitati mai mari, spre deosebire de alte vertebrate acvatice. Se pare ca omega-3 au un rol important in prevenirea bolilor de inima si efect antiinflamator in cazul unor afectiuni precum artrita.
Este indicat consumul de somon cel putin o data pe saptamana. Pentru prevenirea durerilor menstruale, se recomanda consumul a 140g/m zilnic. Pentru calmarea simptomelor reumatismului, este recomandat consumul de somon zilnic. Se poate completa cu capsule cu untura de peste, in functie de sfatul medicului. Articolul anterior Paste cu branza si usturoi Articolul următor Supa Boursin
