Pulpe de pui cu cartofi dulci şi broccoli

In Reţete de 2 aug 2018

Dacă vrei să faci o mâncare fără prea mult efort și care să vă ajungă fix pentru o cină atunci puiul, cartofii dulci și broccoli sunt ingredientele de care ai nevoie.

Timp: 45 minute
Dificultate: Redusă
Porţii: 4
Kilocalorii: 1354/porție
Ingrediente:

4 pulpe dezosate, 2 cartofi dulci, sare, piper, 2 linguri ulei de rapiță, 1 lingură sos de soia, 1 lingură zeamă de lămâie, 1 lingură miere, 1/2 linguriță piper cayenne, 1 călățână broccoli

Mod de preparare:

1. Se încinge cuptorul la 200 de grade și se introduce o tavă tapetată cu hârtie de copt și în acest timp se taie cartofii cubulețe și ung, alături de pulpele dezosate de pui, cu 2/3 din ulei și se asezonează bine cu sare și piper pe toate părțile.

2. Se scoate tava din cuptor și se așează pulpele în ea, cu pielița în jos, iar cartofii se pun în jurul lor, apoi se bagă din nou tava la cuptor, pentru 20 de minute.

3. Se amestecă într-un castron mic sosul de soia cu zeama de lămâie, mierea și piperul, iar căpățâna de brocccoli se rupe în bucăți mici și se freacă cu uleiul rămas, apoi se asezonează cu sare și piper.

4. Se scoate tava din cuptor și se ung pulpele și cartofii cu sosul obținut, apoi se întorc pe partea cealaltă și se repetă procedeul, după care se adaugă bucățile de broccoli pe un singur strat și se ung acestea cu sosul rămas, apoi se bagă tava înapoi în cuptor.

5. Se lasă tava la cuptor timp de 15 minute sau până ce temperatura din interiorul pulpelor ajunge la 78 grade, iar legumele devin bine făcute.

Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
10 dec