Orez prăjit în stil Ching Yangzhou

In Reţete de 29 iun 2018

Uită de restaurantele chinezești, folosește orezul rămas de pe o zi pe alta pentru a face această rețetă, pe care o vei stăpâni imediat.

Timp: 15 minute
Dificultate: Redusă
Porţii: 2
Ingrediente:

2 linguri ulei de măsline, 2 vârfuri linguriţă piper alb alb, 1 vârf linguriţă de sare, 2 linguri ulei de floarea soarelui, 1 lingură sos de soia, 400 g orez jasmine deja gătit, 50 g bucățele pui, 50 g carne de porc fâșii, 50 g mix de legume, 50 g creveți fierți, 3 ouă, coriandru

Mod de preparare:

1. Se încinge o tigaie wok pe foc mare până când începe să scoată fum, apoi se adaugă 1 lingură ulei de măsline, în care se pun ouăle bătute și se lasă timp de 1-2 minute, apoi se sfărâmă ouăle ușor cu o spatulă de lemn și se întorc pe cealaltă parte, după care se transferă pe o farfurie.

2. Se reîncălzește tigaia și se adaugă cealaltă lingură de ulei de măsline, în care se pun creveții și mixul de legume și se amestecă continuu timp de 1 minut, după care se adaugă carnea de porc și bucățelele de pui și se mai amestecă încă o dată, iar la sfârșit se adaugă orezul pregătit și se amestecă bine.

3. Se pun la loc în tigaie ouăle și se asozonează cu sos de soia, ulei de floarea soarelui, sare și piper, apoi se ia preparatul de pe foc și se servește imediat, garnisit cu coriandru.

Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
02 dec