Mereng rulat cu kiwi
In Reţete de
25 noi 2010
Timp: 50
Porţii: 4
Ingrediente:
3 albusuri
150 g zahar pudra
1 lingura zahar pudra
1 lingura amidon alimentar
300 ml frisca
2 kiwi fara coaja, marunti
Mod de preparare:
Se bat albusurile spuma tare. Se adauga zaharul, putin cate putin, continuand sa se bata energic, pana cand amestecul devine consistent. Se incorporeaza zaharul pudra si amidonul si se bate din nou cateva secunde. Se toarna compozitia, in strat subtire, intr-o tava unsa si tapetata cu folie speciala de copt. Se netezeste la suprafata. Se coace, timp de 30 de minute, in cuptorul preincalzit. Se lasa sa se raceasca in tava. Se indeparteaza cu grija folia, se intinde deasupra frisca si se presara bucatile de kivi. Se ruleaza usor prajitura si se asaza pe un platou de servit.
Articolul anterior Prajitura cu urda Articolul următor Prajitura Scufita Rosie
