Aripioare de pui la cuptor, cu sos de unt şi curry

In Reţete de 22 aug 2018

Datorită aromelor florale și notei răcoritoare, sosul de unt cu curry și lime este perfect pentru o porție de aripioare crocante de pui.

Timp: 30 minute
Dificultate: Redusă
Porţii: 5
Ingrediente:

1,8 kg aripi de pui, ulei de măsline extravirgin, sare, piper negru proaspăt măcinat, 8 linguri unt nesărat, 1 lingură pastă de curry, 1/4 ceașcă miere, 1/4 sos de soia, 1 lime, frunze de coriandru

Mod de preparare:

1. Se preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius, timp în care se spală aripile de pui sub jet de apă rece și se lasă la scurs pe prosoape de hârtie de unică folosință.

2. Se pun aripile într-un castron mare și se toarnă peste ele uleiul de măsline, sare și piper, apoi se amestecă bine și se aranjează aripile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

3. Se bagă tava la cuptor pentru 25 minute, până când pielița devine crocantă și aromată, dar carnea din interior rămâne moale, iar între timp, se pune untul ținut la temperatura camerei într-un blender cu puțină sare, alături de miere, sosul de soia și cel de curry.

4. Când aripioarele de pui sunt gata, se scot și se stropesc cu zeamă de lime, apoi se ornează cu frunze de coriandru și se servesc cu sosul de unt și curry obținut anterior.

Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
20 iun