Salată de vară
Actriţa Laura Cosoi îţi recomandă să prepari o salată de vară cu "ce găseşti prin frigider" şi lângă ea să adaugi apa cu castravete.
5 cartofi, o ţelină, un păstârnac, o legătură de pătrunjel, ton în apă, porumb, un castravete, 8-10 roşii cherry, telemea, ulei de măsline, zeama de la o lămâie, un ou.
1. Fierbe cartofii, ţelina, păstârnacul şi oul în coajă, după care, curăţă-le şi toacă-le mărunt.
2. Scoate seminţele din castraveţi, taie-i în bucăţele de 1-2 cm şi amestecă-i cu restul legumelor. Spală bine roşiile cherry şi taie-le în jumătate.
3. Curăţă oul de coajă şi taie-l de mărimea bucăţilor de castravete. Amestecă toate ingredientele, adaugă zeamă de lămâie şi ulei de măsline şi condimentează cu sare şi piper după gust.
4. Separat, taie rondele un alt castravete cu tot cu coajă, pe care l-ai spălat bine, pune-l într-o cană de un litru şi toarnă apă peste el.
Poftă bună!
