Salata cu carne de vita - 400 cal
In Reţete de
9 iun 2009
Timp: 40
Porţii: 6
Ingrediente:
500 grame carne de vita slaba
3 linguri curry
O lingura unt de arahide
O telina medie, rasa sau taiata marunt
Un castravete taiat felii
Un morcov mediu, ras
200 grame pastai verzi, maruntite
10 grame arpagic maruntit
150 grame alune prajite
6 lingurite zahar maro
4 lingurite suc de lamaie
2 lingurite chili
4 lingurite ulei de masline
3 linguri curry
O lingura unt de arahide
O telina medie, rasa sau taiata marunt
Un castravete taiat felii
Un morcov mediu, ras
200 grame pastai verzi, maruntite
10 grame arpagic maruntit
150 grame alune prajite
6 lingurite zahar maro
4 lingurite suc de lamaie
2 lingurite chili
4 lingurite ulei de masline
Mod de preparare:
Se amesteca curry cu untul de arahide dupa care se lasa carnea de vita la marinat timp de o ora, la rece. Se scurge si se prajeste cateva minute intr-o tigaie. Se baga la cuptor 25 de minute sau mai mult pana este gata, dupa care se lasa 10-15 minute pe un platou.Intr-un castron se amesteca telina, castravetii, morcovul, pastaile, arpagicul si alunele.
Separat se pregateste dressingul: zaharul, sucul de lamaie, uleiul si chilli. Se amesteca bine. Carnea se taie bucatele, se adauga in salata iar deasupra se toarna dressingul. Articolul anterior Salata rapida cu rosii si mozzarella - 480 cal Articolul următor Somon fript cu salsa - 500 cal
