Plăcintă cu bacon, muştar şi roşii
Prepară o plăcintă cu bacon, muştar şi roşii extraordinar de delicioasă.
10 ouă, 64 g de brânză Cheddar dată pe răzătoarea mare, 3 linguri de muştar dulce, o lingură de ulei de măsline, 500 g de bacon feliat subţire, o ceapă mare, tocată felii subţiri, 80 g spanac baby, 2 roşii mici tăiate felii, pătrunjel, sare şi piper.
1. Încinge cuptorul, timp în care bate bine ouăle împreună cu brânza rasă şi muştarul. Asezonează cu sare şi piper.
2. Căleşte baconul cu ceapa într-o tigaie adâncă pentru paste pentru aproximativ 5 minute sau până când ceapa devine aurie.
3. Adaugă spanacul în tigaie şi găteşte-l pentru 1 - 2 minute.
4. Dă focul la mic la tigaie şi toarnă amestecul de ouă, brânză şi muştar peste spanac, bacon şi ceapă.
5. Găteşte pentru 5 - 8 minute sau până când se prăjeşte bine compoziţia pe marginea tigăii.
6. Îndepărtează mânerul de la tigaie, aşază feliile de roşii pe plăcintă şi presară puţin pătrunjel, după care introdu la cuptor plăcinta pentru 30 de minute.
7. Scoate plăcinta de la cuptor şi tai-o pentru a fi servită.
Poftă bună!
Sursa: taste.com.au Articolul anterior Ratatouille în 10 minute Articolul următor Paste cu trei tipuri de brânză şi smântână
