Piure din cartofi dulci cu suc de portocale și merișoare

In Reţete de 20 noi 2018

Dacă nu mai știi ce să gătești sau vrei o nouă garnitură pentru mesele festive, poți apela la această rețetă, care îți va colora masa și încânta papilele gustative.

Timp: 45 minute
Dificultate: Redusă
Porţii: 8
Ingrediente:

sare, 1.5 kg cartofi dulci, 2 linguri suc de portocale, 3 linguri unt, 1/4 cană lapte, 1/4 linguriță piper proaspăt măcinat, 1 ceașcă merișoare

Mod de preparare:

1. Se spală, se curăță și se taie cubulețe cartofii, apoi se toacă mărunt merișoarele.

2. Se adaugă cubulețele de cartofi într-o oală mare în care fierbe deja apă cu sare, pe foc mare, apoi se reduce temperatura și se mai lasă oala pe aragaz timp de 20-25 minute, până sunt bine pătrunși cartofii (adică până când o furculiță intră cu ușurință în ei).

3. Se scurg cartofii de apa rămasă și se pun înapoi în oală, unde se pisează cu ajutorul unui mixer sau cu o furculiță, apoi se adaugă sucul de portocale proaspăt stors, untul, laptele și se asezonează cu sare și piper, după care se amestecă bine, până ajunge să fie o pastă omogenă și toate ingredientele și aromele se combină.

4. Se transferă pe farfuriile de servire piureul obținut și se ornează cu merișoarele tocate.

Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
13 dec