Buseuri cu stafide si seminte de pin
In Reţete de
29 noi 2010
Timp: 70
Porţii: 7
Ingrediente:
200 g faina de porumb
100 g faina de grau
50 g zahar
1 praf de sare
coaja rasa de la 1 lamaie
100 g unt
cateva lingurite de lapte
50 g stafide
1 lingura seminte de pin
unt si faina pentru tava de copt
zahar pudra
Mod de preparare:
Se amesteca, intr-un castron, cele doua sortimente de faina, se adauga sarea si coaja de lamaie rasa. In centrul castronului se face o adancitura in care se pun bucatelele de unt si laptele necesar pentru a obtine un aluat mai tare. Se incorporeaza stafidele si semintele de pin. Se formeaza din aluat bulgarasi care se aplatizeaza in palma si se asaza apoi pe o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Se coc circa 15 minute pana se rumenesc. Dupa ce se racesc se pudreaza cu zahar.
Articolul anterior Covrigei aromati Articolul următor Pernute cu dulceata
