Vitel inabusit cu sos de ton
In Reţete de
20 noi 2008
Timp: 60
Porţii: 4
Ingrediente:
1 kg de pulpa de vitel inabusita in supa de vita si zarzavat
400 g de ton in apa, din conserva
4-5 fileuri de ansoa, din conserva
50 g de capere
zeama de la o lamaie
maioneza dintr-un ou
400 g de ton in apa, din conserva
4-5 fileuri de ansoa, din conserva
50 g de capere
zeama de la o lamaie
maioneza dintr-un ou
Mod de preparare:
Mixeaza cu blenderul pana devin o pasta: tonul, ansoa, caperele si sucul de lamaie. Amesteca pasta cu maioneza.Feliaza subtire vitelul inabusit si apoi aseaza-l in straturi alternative cu mixtura de pasta de ton si maioneza.
Se poate pastra pana la 3 zile, in frigider. Este bun cu paine prajita, castraveti murati si capere.
Aceasta reteta este recomandarea bucatarului Horia Virlan, pe care il puteti urmari in fiecare saptamana la emisiunea “Cireasa de pe tort” de la Prima TV.
Dupa o masa copioasa, nu poate lipsi un desert delicios, un chec savuros:
