Supă de castraveţi
Când este foarte cald afară, cu siguranţă nu vrei să stai să găteşti ceva la aragaz. Dacă tot vine vara, de ce să nu încerci să prepari o supă delicioasă de castravete.
Timp: 20 de minute
Dificultate: Redusă
Porţii: 4 - 6 porţii
Kilocalorii: circa 150 kcal / porţie
Reţete similare
Ingrediente:
900 g castraveţi curăţaţi integral de coajă şi tăiaţi cuburi, o cană de iaurt sau smântână, jumătate de legătură de mărar tocat, 1/4 linguriţă coriandru măcinat, 1/4 de chimen, un vârf de sare fină, feliuţe de castravete şi mărar pentru ornat.
Mod de preparare:
1. Introdu în blender castraveţii cuburi, iaurtul, mărarul, coriandrul şi chimenul.
2. Adaugă apă până obţii consistenţa dorită, presară sare după gust şi încălzeşte supa pentru 2-3 minute înainte să o consumi.
3. Toarnă supa în recipiente de sticlă şi orneaz-o cu felii de castravete şi puţin mărar.
Poftă bună!
