Îngheţată homemade

In Reţete de 7 iul 2015

Cele mai multe baze de îngheţată sunt create cu lapte, smântână şi zahăr, motiv pentru care formarea cristalelor de apă este inevitabilă.

inghetata
Timp: 120 de minute
Dificultate: Medie
Porţii: 4
Kilocalorii: 210 / porţie
Ingrediente:

4 ouă, 100 g zahăr, 300 g smântână, un pahar cu lapte, dulceaţa preferată.

Mod de preparare:

Reţeta de astăzi este foarte simplă, iar modul de preparare te scapă de cristalele de gheaţă care se formează de cele mai multe ori în compoziţie.

1. Combină 4 gălbenuşuri de ou cu zahărul, bate-le bine cu mixerul, după care adaugă smântâna şi laptele şi continuă să amesteci până când obţii o compoziţie omogenă.

2. Toarnă compoziţia într-un vas de yena dreptunghiular şi bagă-l la congelator pentru 45 de minute.

3. Scoate îngheţata de la congelator după 45 de minute şi trage cu o lingură marginea întărită spre interiorul compoziţiei, după care bagă pentru încă 30 de minute vasul la congelator.

4. După 30 de minute, repetă procesul şi trage marginile întărite spre interiorul compoziţiei, după care, adaugă dulceaţa ta preferată.

5. La final, bagă din nou vasul la congelator pentru alte 45 de minute.

Îngheţata homemade se recomandă să fie consumată în aceeaşi zi în care este preparată.

Poftă bună!

Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
23 oct