Pizza mediteraneana

Faina proaspat cernuta se pune intr-un castron, se adauga untul inmuiat, laptele caldut, in care s-a diluat drojdia, galbenusurile frecate cu sare si chimenul macinat. Se framanta toate ingredientele pana se obtine un aluat potrivit. Se lasa 20 de minute la crescut. Se imparte aluatul in 4 parti egale, se intind 4 foi, care se pun in tavi de pizza. Se ung cu sos de rosii, se adauga ceapa rosie taiata rondele, rosia si ardeiul taiate cubulete, ouale batute cu branza si maslinele feliate. Se condimenteaza cu piper, dupa gust si se pun la cuptor pentru aproximativ 35 de minute. Se serveste calda.

Articolul anterior Pizza vegetariana Articolul următor Pizza cu ardei