Mini-cheeseburgeri cu carne amestec

In Reţete de 4 iul 2017

O rețetă perfectă pentru zilele însorite de vară, petrecute în fața grătarului.

Timp: 30 minute
Dificultate: uşoară
Porţii: 12
Ingrediente:

1/4 cană muștar, 1/4 cană maioneză, 1 linguriță piper alb măcinat, 1 linguriță piper negru măcinat, 1 linguriță suc de lămâie, 2 lingurite sare, 12 felii brânză topită, 12 chifle mici, 60 grame unt, 250 g ceapă galbenă, 250 grame lăptuci, 350 g carne tocată de vită, 350 g carne tocată de porc

Mod de preparare:

1. Se taie ceapa solzișori mici și se pune într-o tigaie împreună cu untul, piperul alb și o linguriță de sare și se călește la foc mare până se topește untul.

2. Se reduce focul la mediu și se mai călește ceapa până când începe să devină maro pe margini, adică în jur de 7-8 minute.

3. Se amestecă ușor, într-un bol, carnea de porc cu cea de vită, sarea rămasă și piperul negru apoi se porționează în 12 chiftele.

4. Se preîncălzește grătarul și se frig burgerii timp de 4-5 minute pe ambele părți.

5. Se amestecă maioneza cu muștarul, zeama de lămâie și lăptucile tocate mărunt apoi se desfac în două chiflele și se unge o parte cu acest amestec, pe cealaltă parte se pune ceapa caramelizată și în mijloc câte o chiftea acoperită cu o felie de brânză.

Tips: Opțional, se pot adăuga frunze proaspete de salată, castraveciori murați, felii de roșie sau bacon.

Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
01 dec