Salată de roșii cu linte

In Reţete de 15 ian 2018

O salată sanătoasă și plină de vitamine, tocmai bună pentru perioadele reci.

Timp: 30 minute
Dificultate: ușoară
Porţii: 4
Ingrediente:

1/4 ceașcă busuioc proaspăt, 1/4 mărar proaspăt, 1/4 ceașcă zeamă de lămâie, 1 ceașcă mică de linte, 2 căței usturoi, 2 lingurițe coajă de lămâie,  2 linguri ulei de măsline, 2 cești roșii cherry, 3/4 ceașcă ceapă verde, 2 linguri boabe de porumb dulce, 4 căni apă, sare, piper

Mod de preparare:

1. Se amestecă lintea, usturoiul și 4 căni de apă într-un bol mare și se aduce la temperatura de fierbere, apoi se mai lasă 15 minute, amestecând din când în când.

2. Se scurge lintea și se lasă deoparte usturoiul apoi se răcește la temperatura camerei.

3. Se mixează zeama de lămâie cu uleiul, până se încorporează, apoi se adaugă roșiile tăiate în 4, ceapa verde (fără frunze), busuiocul mărunțit, mărarul tocat și lintea scursă.

4. Se asezonează cu sare și piper apoi se combină cu coaja de lămâie și se mănâncă rece sau la temperatura camerei, pentru că salata poate fi preparată cu  o zi înainte.

Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
23 oct