9 lucruri pe care să nu le bagi sub nicio formă la microunde

Citeste mai mult»

Alege cel mai fericit cuplu și îți vom spune cum reflectă...

Citeste mai mult»

9 legi INCREDIBILE care există doar în Coreea de Nord

Citeste mai mult»

Ce să nu faci în avion: 11 sfaturi esenţiale de la...

Citeste mai mult»

De ce avem spaţii între degete şi alte explicaţii care...

Citeste mai mult»

Nu ţi-a răspuns la mesaj? Află DE CE, în funcţie de zodia...

Citeste mai mult»

Cercetătorii explică ce se întâmplă cu organismul tău...

Citeste mai mult»

Cum previi osteoporoza în doar un minut

Citeste mai mult»

TEST de personalitate: Unde se află omul din imagine?

Citeste mai mult»

Miracolul din ghimbir și cum să arzi grăsimea abdominală

Citeste mai mult»

Leacul anti-cancer a fost în sfârșit DESCOPERIT

Citeste mai mult»

Ușa destinului îți dictează viitorul

Citeste mai mult»

Test: Răspunde la următoarea întrebare fără a te gândi......

Citeste mai mult»

7 uleiuri care îți vor transforma înfățișarea în 7 zile

Citeste mai mult»

TEST: 2 întrebări determină IQ-ul tău

Citeste mai mult»

Vezi ce aliment minune te scapă de ORICE boală

Citeste mai mult»

Dovedit ştiinţific: Acest TRIO declanşează orgasmul feminin

Citeste mai mult»

Chiromanţie: Forma şi lungimea degetului mic trădează...

Citeste mai mult»

60 de secunde împotriva kilogramelor în plus: 2 trucuri...

Citeste mai mult»

Nu te vei mai certa NICIODATĂ cu partenerul dacă ţii cont...

Citeste mai mult»

Femeile care fac asta în dormitor sunt predispuse la...

Citeste mai mult»

Horoscop 2017 - Un an al EXTREMELOR pentru Balanţe,...

Citeste mai mult»

Nu reîncălzi niciodată aceste 7 alimente - Devin TOXICE!

Citeste mai mult»

Adaugă SARE în şampon pentru...

Citeste mai mult»

De ce e bine să ţii în cameră un pahar cu apă, sare şi oţet

Citeste mai mult»

Risotto cu vin roșu și mazăre

In Reţete de 9 feb 2018

Un altfel de pilaf, mai gustos și mai cremos.

Timp: 50 min
Dificultate: ușoară
Porţii: 4
Ingrediente:

1/4 cană pătrunjel, 1/3 cană mazăre congelată, 1/2 cană parmesan ras, 1/2 cană vin roșu sec, 1 ceapă, 1 cană orez alb mediu, 2 căței usturoi, 3 linguri unt nesărat, 3 căni și 1/2 supă de pui, sare, piper

Mod de preparare:

1. Se fierbe supa pe foc mediu apoi se acoperă și se păstrează pe foc mic.

2. Se topește untul într-o tigaie, pe foc mediu, și se adaugă ceapa tocată mărunt, care se sotează timp de aproximativ 8 minute, până devine translucidă, apoi se adaugă usturoiul pisat pentru încă 30 de secunde.

3. Se adaugă orezul și se gătește 2 minute, apoi se pune vinul și se amestecă în continuu aproximativ 1 minut, până se absoarbe complet.

4. Se adaugă 3/4 din supă și se lasă la fiert pe foc mediu până ce tot lichidul este absorbit, amestecând continuu, adică aproximativ 6 minute, se mai adaugă treptat, de două ori, încă 3/4 din supa rămasă, cel mult 12 minute.

5. Supa rămasă se aduce la stadiu de fierbere, apoi se acoperă și se lasă pe foc micși încă 3/4 din supa fierbinte se adaugă în orezul aproape făcut și se lasă pe foc mediu până când orezul este gătit complet, adică aproximativ 3 minute.

6. Se adaugă restul de supă rămasă și se amestecă până când orezul devine cremos, dar nu mai mult de 5 minute, după care se adaugă mazărea și se pune pătrunjelul tocat.

7. Se pun în orez 1/2 cană parmesan ras, sare și piper, iar cu restul de parmesan se garnisesc farfuriile.

Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
25 feb